Tojásos karfiol
Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol 6 db tojás 1 camembert sajt 1 pohár víz kevés olaj szerecsendió pirospaprika só Elkészítés: Teflonos lábasba vagy magas falú serpenyőbe kevés olajat és egy…
karfiol receptek hús nélkül
Húsvét-utáni zöldséges torta
…tetejébe ültetjük. Megszórjuk jó sok reszelt sajttal, és közepesen meleg sütőben pirosra sütjük. Tanácsok: Sonka és tojás nélkül is kiváló, ez esetben vega étel is lehet. A receptet beküldte: ipi…
Karfiolos sajtleves
…a levessel és a babérlevéllel együtt. Felforraljuk, majd mérsékelt hőfokon, lefedve csendesen főzzük, amíg a karfiol megpuhul (kb. 15 perc). Közben felforrósítjuk az olajat teflonserpenyőben és a félretett karfiolrózsákat gyakran…
Tavaszi zöldségleves
Hozzávalók: 1,5 kg hüvelyes zöldborsó 4 db friss sárgarépa 1 db nagy karfiol 2 db friss karalábé 2 db hagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg árpagyöngy 2 dl tejföl 2…
Kolbászos-virslis rakott karfiol
…ételízesítő kakukkfű Elkészítés: 1.) A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd forró, sós, fele tej-fele vízben (fedő nélkül) félkeményre főzzük. Leöblítjük hideg vízzel, majd lecsepegtetjük 2.) Ezalatt a rizst is megfőzzük,…
Tepsis karfiol
…rá, hogy az lehetőleg elfedje az összes karfiolt. Az edényt beborítom alufóliával, a karfiolt az előmelegített forró sütőben harminc percig párolom, végül a fedelét levéve, pirosra pirítom. Kockákra vágva tálalom….
Sajtos-tojásos rakott karfiol a la Rieger
Hozzávalók: 3 tojás 5 dkg vaj 2 dl tejföl 20 dkg reszelt sajt 1 karfiol só Elkészítés: Rózsáira szedve sós vzben 15 percig főzzük a karfiolt, majd jénaiba téve öntsük…
Tojásos rakott karfiol
Hozzávalók: 1,5 kg friss vagy 80 dkg mélyhűtött karfiol 2 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojássárgája 10 dkg füstölt sajt só 1 késhegynyi szerecsendió Elkészítés: A friss karfiolt gondosan…
Csőben sült karfiol és brokkoli másképpen
Hozzávalók: 1 csomag mirelit karfiol 1 csomag mirelit brokkoli kb. 2 egész csirkemell (bőr és csont nélkül) 1 nagy pohár 12%-os tejföl vagy natúr joghurt kevés húsleves (ami tegnapról megmaradt)…
Csőben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…