Tejfölös karfiol leves
…utána pedig felöntöm vízzel. Addig amíg dinsztelődnek a zöldségek, megtisztítom a karfiolt, és rózsáira szedem. A nagyon nagy rózsákat 2-3 részre vágom. Így teszem bele a lébe a karfiolt. Annyi…
karfiol savanyúság télire
Lengyel karfiol
Hozzávalók: karfiol tejföl zsemlemorzsa só pici olaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem. Sós vízben puhára főzöm. A zsemlemorzsát kicsi olajban megbarnítom. A zsemlemorzsát es a megfőtt karfiolt összekeverem, majd tepsibe…
Gombás rakott brokkoli-karfiol
Hozzávalók: karfiol brokkoli gomba 1 vöröshagyma 1 lilahagyma paradicsom paprika rizs tejföl sajt ételízesítő só bors fokhagyma olivaolaj zsemlemorzsa Elkészítés: A karfiolt és a brokkolit főzzük elő, de ne sokáig…
Gombás rizspogácsára ültetett sajtszószos karfiol
Hozzávalók: 25 dkg rizs 1 db hosszúkás padlizsán 8 nagy rózsa karfiol 20 dkg csiperke gomba 10 dkg trappista sajt 1 fej lilahagyma olaj 1 marék friss, apróra vágott kakukkfű…
Ropogós karfiol mártással
Hozzávalók: 50 dkg. karfiol, 10 dkg. liszt, 4 evőkanál étolaj, 2 db. tojás, 15 dkg. lenmag, só, 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 evőkanál borecet, 1 mogyorónyi gyömbér, gyümölcskonzerv (kajszibarack, őszibarack,…
Babos rakottkarfiol
…tetejét jól megkenni tejföllel,utána pedig ráteríteni a maradék karfiolt. A karfiol tetejét ismét megkenni tejföllel,és megszórni a reszelt sajttal. 200 fokon addig sütöm,míg szép rózsaszín lesz a teteje. Tanácsok: Vegetáriánusoknak,fogyózóknak…
Brokkoli-Karfiol Saláta 22
Hozzávalók: 150 g brokkoli 150 g karfiol 50 g ketchup 10 g majonéz Elkészítés: A zöldségeket megpároljuk, lecsepegtetjük, kihűtjük és apróra vágjuk. A majonézt és a ketchupot összekeverjük és adunk…
Húsos rakott karfiol
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol fél dl olaj 1 közepes fej vöröshagyma 50 dkg darált hús só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 kiskanál keményítő 15 dkg…
Karfiolrakottas
…a hús készül, a karfiolt rózsáira szedem és megmosom. Ételízesítős vízben felteszem főni. Miután kellőképp puha, lecsöpögtetem, és egy nagyobb edénybe teszem. Amikor a pörkölt elkészült, összekeverem a főtt karfiollal….
Rétegezett karfiol
Hozzávalók: kb. 50 dkg karfiol (tisztítás utáni súly!) 25 dkg rizs 2 db paradicsom 20 dkg sovány hús (pulyka, csirke) 2 dl szójatejszín pici sütőmargarin és zsemlemorzsa a tepsibe só…