Csõben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával

Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…

Tepsis karfiol

…rá, hogy az lehetÅ‘leg elfedje az összes karfiolt. Az edényt beborítom alufóliával, a karfiolt az elÅ‘melegített forró sütÅ‘ben harminc percig párolom, végül a fedelét levéve, pirosra pirítom. Kockákra vágva tálalom…

Sonkás-tejfölös sült karfiol

Hozzávalók: 1 kg karfiol (tisztított súly) 1 ek. vaj 3 dl tejföl 2 tojás 20 dkg gépsonka 1 ek. zsemlemorzsa 1 ek. gorombára vágott petrezselyemzöld 10 dkg reszelt sajt só…

Májkrémes rakott karfiol

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 2 dl tejföl 35 dkg sertésmájkrém 5 dkg sütÅ‘margarin 2 ev&otilde kanál liszt 2 tojás 2 dl tej 1 ev&otilde kanál ételízesít&otilde kevés törött bors…

Gazdag karfiol

Hozzávalók: 1 fej karfiol ki mekkora adagagot szeretne készíteni belÅ‘le. 30-40dkg füstöl fÅ‘tt tarja 2dl tejföl 3-4 tojás Ízlés szerint sajt Elkészítés: MegfÅ‘zzük a karfiolt, és csíkokra vágjuk a tarját….

Tejfölös-sajtos karfiol

Hozzávalók: 1 karfiol 2 dl tejföl 10 dkg sajt 1 tojás só bors vaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és kevés sós vízben félpuhára fÅ‘zzük. Leszűrjük, majd kivajazott jénai edénybe…

Különleges rizses csirke

Hozzávalók: 1 feldarabolt csirke 1 fej karfiol 2 doboz gyorsrizs húsleves só bors olaj Elkészítés: A csirkedarabokat sóval, borssal megszórjuk, majd a sütÅ‘ben ropogós pirosra sütjük. A karfiolt rózsáira szedjük,…

Húsos karfiol

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol (kb. 1 kg) 40 dkg darált sertéshús 1 fej hagyma 4 paradicsom 1 zöldpaprika kevés olaj só, bors, pirospaprika, kevés vegeta 15 dkg reszelt füstöltsajt…

Zsemlemorzsás karfiol

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol zsemlemorzsa kevés olaj tejföl ételízesítÅ‘ só olaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve lobogó sós vízbe dobom és kb. 6-7 percig fÅ‘zöm (ízlés szerint, ki keményebben,…

Majonézes karfiolkrém

Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 vöröshagyma 1 tojás 1 dl olaj 1 pohár tejföl mustár só bors Elkészítés: A karfiolt szétszedem, megmosom, és sós vízben megfÅ‘zöm. Leszűröm, krumplinyomóval összetöröm, és…