Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol
- zsemlemorzsa
- kevés olaj
- tejföl
- ételízesítő
- só
- olaj
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve lobogó sós vízbe dobom és kb. 6-7 percig főzöm (ízlés szerint, ki keményebben, ki puhábban szereti) de ne főjön meg teljesen, mert szétesik! Ezután leszűröm. Az olajon megpirítom a zsemlemorzsát és beleforgatom a karfiolt. A tejfölbe ételízesítőt szórok (szintén ízlés szerint), és meglocsolom vele a tálra szedett karfiolt! Azonnal tálalom, mert csak frissen finom!
Megjegyzés:
Egyszerű, gyors, könnyű étel, és ráadásul nagyon-nagyon finom!
A receptet Doda küldte. Köszönjük!