Zöldséges krumplipaprikás
…még nem is fÅ‘tt meg teljesen. Ekkor hozzáadom a zöldségkeveréket (bébirépa, bébikukorica, kelbimbó, cukkini, spárga, karfiol), és ezzel addig fÅ‘zöm tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak, a krumpli pedig már majdnem…
karfiol savanyúság
Rakott krumpli vegetáriánusoknak (is)
Hozzávalók: 3-4 krumpli 4-5 tojás 3-4 fej hagyma (vagy amennyit nem szégyellek belÅ‘le… nekem ettÅ‘l ízlik igazán!) 1-2 virág brokkoli 1-2 virág karfiol 3 szál sárgarépa tejföl (egy tepsihez kb….
Tárkonyos-zelleres sertésraguleves
…dkg tisztított karfiol Elkészítés: A húst kockára vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát felaprítjuk, a répát és a krumplit kockákra, a zellerszárat karikára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a…
Zöldséges-tejszines tészta
Hozzávalók: 1db kis cukkini 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa borsó karfiol (lehet mirelit zöldségkeverék) 25 dkg bacon szalonna 5 dkg vaj 15 dkg trappista sajt 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín só…
Parasztsaláta
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 csokor újhagyma 1 nagy fej karalábé 1/2 karfiol 1 zöldpaprika 1 csokor snidling 2 félkemény tojás 5 evÅ‘kanál borecet 5 evÅ‘kanál olaj 1 teáskanál erÅ‘s…
TejszÃnes raguleves
Hozzávalók: 4 fõ részére : csirkeaprólék vagy 1/2 kg borjúhús vagy csirkeszárny 1 sárgarépa 1 gyökér 1 karalábé 1 kisebb karfiol 4 gomba 10 dkg zöldborsó 10 dkg zöldbab 1/2…
Csülkös karfiolsaláta
…5 evÅ‘kanál kukoricacsíraolaj, késhegynyi pirospaprika, fél csokor kapor. Elkészítés: Csülkös karfiolsaláta Hozzávalók: A húst éjszaka hideg vízbe áztatjuk, másnap friss vízben puhára fÅ‘zzük. A karfiolt rózsáira bontjuk, enyhén sós vízben…
Finom zöldségfasÃrt
Hozzávalók: fÅ‘tt/párolt burgonya karfiol brokkoli sárgarépa kelbimbó tojás sót-bors-ételizesítÅ‘ lágy kinyomós sajt mustár foghagyma Elkészítés: A fÅ‘tt zöldségeket áttöröm,de nem kell pürésiteni. Hozzáadom a fűszereket, a tojást és a krémsajtot…
Szalonnás pulykatekercs
Hozzávalók: 1 kg pulykamllfilé,20 dkg füstölt,húsos szalonna,1 nagy karfiol, 30 dkg borsó, 3 fej v.hagyma, 2-3 fej fokhagyma,2 dl tejszín,5 dl zöldségerÅ‘leves,(lehet kockából készített is),2 tk.rétesliszt,10 dkg vaj, 1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér…
Diplomata szelet
Hozzávalók: 4-5 szelet karaj vagy sertéscomb kivert szeletben, liszt, gomba, vagdalthús-konzerv, borsó, karfiol, 3 db fÅ‘tt tojás, sonkadarabkák (apró kockára vágva) (és minden ami otthon van), vágott petrezselyemzöld, 3-4 nyers…