Hideg eperkrémleves vodkás tejszínhabbal

…dl tejjel és 4 dl tejszínnel, összeforraljuk. A maradék tejszínből és pár csepp vodkából kemény habot verünk. A levest tejszínhabrózsákkal tálaljuk, és mentával díszítjük. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…

Halszeletek zöldségágyon

…majd ráfektetjük a halszeleteket. A Knorr Rafinériát kikeverjük a tejszínnel, hozzáadunk 2 dl vizet és 1 erőleveskockát, jól elkeverjük, és az egészet a zöldséges halra locsoljuk. Forró sütőbe tesszük, és…

Tojásgratin

…húslevessel és a tejszínnel felöntjük, majd kb. 5 percig forraljuk. Hozzáadunk 5 dkg sajtot, sózzuk, borsozzuk, és egy csipet szerecsendióval ízesítjük. A tojásokat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a sárgájukat kiemeljük és…

Szalonnás nokedli

…készítünk.A szalonnát felkockázzuk, és kevés olajon kisütjük. Belekeverjük a nokedlibe, nyakon öntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk. Jénaiba kanalazzuk és megszórjuk sajttal. Addíg sütjük, míg a sajt rá nem olvad. Tanácsok:…

Csokoládéparfé gazdagon

…tejszinhabpor 5 dkg reszelt csokoládé Elkészítés A tejszínhabport a cukorral, a kakaóporral, meg a tejszínnel elkeverjük és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a rumot, a megmosott mazsolát, a diót, a reszelt…

Mézes gesztenyekrémleves

…gesztenyét durvára összevágjuk, és vajon megpároljuk. Megsózzuk, majd amikor egy pici színt kapott, kevés liszttel megszórjuk. Alaplével vagy húslevessel felöntjük, tejszínnel dúsítjuk és mézzel édesítjük. Tálalás előtt turmixban felhabosítjuk. Tálaláskor…

Sajt-tatár

…mint egy sűrűbb krémtúró. Ezért a tejszínnel lehet bővebben bánni. Legvégül belekeverem az apróra vágott petrezselymet vagy snidlinget. Figyelem: sót nem kell bele tenni, a sajtok, főleg a márványsajt elég…

Bécsi baracktorta

…elsimítjuk. Egy csomag vaníliás pudingport elkészítünk, majd 25 dkg tehéntúróval és a habbá vert tejszínnel összekeverjük. Rásimítjuk a tésztalap tetejére, majd szorosan egymás mellé rakva, félbevágott sárgabarackkal rakjuk ki. A…

Sütőtökleves puliszkával

…az olíván kb. 20 perc alatt. Turmixban felöntve a tejszínnel pépesítsük, majd öntsük vissza a fazékba. Öntsük fel a tejjel (amennyit elégnek érzünk, külön sűríteni nem kell), ízesítsük a megadott…

Birsalma krémleves

…rá annyi vizet, hogy bőven ellepje. Főzzük legalább 20 percen keresztül. A keményítőt keverjük el pár evőkanál hideg vízzel, majd sűrítsük be vele a levest. Dúsítsuk tejszínnel, majd jól forraljuk…