Medvehagymás tészta Ikonika módra

…Ne egész puhára, úgy al dente. A medvehagyma levelét jól megmosod, ujjnyi széles szeletekre vagdosod. A fele mennyiséget rövid ideig párolod az olajon, majd a felkockázott paradicsomot is beledobod, kb….

Zöldséges egytál – Ági módra

Hozzávalók: 1 db közepes padlizsán 1 db kisebb méretű kígyóuborka 1 db sárgarépa 2 db paradicsom 15 dkg sajt szárított bazsalikom és petrezselyem só pici olaj Elkészítés: A padlizsánt karikákra…

Nyúl chasseur (vadász) módra

Hozzávalók: 1,5 kg nyúl 10,0 dkg vaj 5,0 dkg olaj 30,0 dkg gomba 5,0 dkg vöröshagyma 5,0 dkg paradicsompüré 3,0 dkg liszt 2,0 dl vörösbor 2,0 dl víz őrölt bors…

Borleves – Mirza módra

Hozzávalók: 5 dl édes fehérbor fél citrom leve leszűrve kis darabka fahéj 4-5 szegfűszeg 8 tojássárga 12 dkg cukor 2 dl tejszín 8 dkg mazsola a díszítéshez tejszínhab Elkészítés: A…

Bográcsos pulykaragu Judit módra

Hozzávalók: 2 kg pulykacomb 1 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 25 dkg domba 45 dkg mexikói vagy más zöldségkeverék 3 szál zellerzöld 4 fej hagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1…

Túrós-tejfölös sütemény gyümölccsel

…hűtőbe tenni, hogy a pudingos tejföl jól megszilárduljon. A tepsiből a sütőpapírral együtt lehet tálcára emelni, hogy szeletelni lehessen. Megjegyzés: A sütőmargarin csomagolásán megjelent recept kicsit átvariálva Garffy módra… A…

Zöldséges pulyka ínyenc módra

Hozzávalók: 30 dkg pulykamellfilé 30 dkg zöldbab 1 kis fej karfiol 2 sárgarépa 2 dl tejföl 1 póréhagyma 2 evőkanál vaj mustár őrölt szerecsendió fél citrom reszelt héja és leve…

Rakott karfiol Edit módra

…tűzálló tálba öntöm és megsütöm. Ha finomabb ízt szeretnék, a tetejére bacon szeleteket is teszek. Megjegyzés: Kis családom nagyon szereti!!!!!!! A receptet Márfi Edit küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák löncshus ètelek…

Sajtos pogácsa Erzsi módra

Hozzávalók: 1/2kg liszt 20 dkg ráma 1db tojás 5 dkg élesztő 20 dkg sajt 2 pohár tejföl só,bors Elkészítés: A hozzávalókat jól összegyúrjuk,majd 3x hajtogatjuk,közben fél-fél órát pihentetve. Kinyújtjuk,egész tojással…

Raffaelló Nikcii módra ;)

Hozzávalók: 1.5 dl víz 20dkg cukor 1 Ráma 15-20 dkg kókuszreszelék 30 dkg tejpor mandula Elkészítés: A vízből és a cukorból szirupot főzünk. Ha kihűlt a Rámát, 10 dkg kókuszreszeléket,…