Zöldségekkel töltött pulykamell
Hozzávalók: 4 személyre 4 szelet 12-14 dkg-os pulykkamell szelet, kb 50 dkg zöldborsó, sárgarépa, kukorica vegyesen, kb 2 dl besamelmártás, 10 dkg reszelt sajt, só, liszt-tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz,…
katalin szelet
Gombás szelet egyszerűen
Hozzávalók: 8 szelet karaj 80 dkg gomba 2 dl tejföl ételízesítő bors kevés olaj 3 evőkanál liszt kevés őrölt paprika Elkészítés: Egy lábasba kevés olajat teszek. (Nem kell sok olaj,…
Mazsolás szelet
…kapnunk), és ezzel a cukormázzal megkenjük a sütemények tetejét. Megjegyzés: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 szelet: 145 kcal Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent…
Gyorsan finomat :)
Hozzávalók: 1 személyre: 3 szelet baromfi párizsi 8 szelet fűszeres szalámi 2 evőkanál étolaj só, ételízesító 3 gerezd fokhagyma 3 dl tej 1 dl víz pici liszt kifőtt tészta (bármilyen…
Rösti cordon bleu
…burgonyamassza feléből evőkanállal 8 egyforma vastag lepénykét rakosgatunk. 8 szelet lapkasajtot hosszában összehajtunk, és egy-egy szelet gépsonkába tekerünk. Ezeket a burgonyahalmokra fektetjük, és a maradék masszával befedjük. Egy evőkanál megolvasztott…
Metaxa Sour
…cukor Jég Elkészítés: A Metaxát, a citromlevet, a narancslevet, a cukrot sékerben összerázzuk. A jeget pohárba szedjük, rátöltjük az italt, a pohár szélét 2 szelet naranccsal díszítjük, és jéghidegen fogyasztjuk….
Metaxa Sour
…cukor Jég Elkészítés: A Metaxát, a citromlevet, a narancslevet, a cukrot sékerben összerázzuk. A jeget pohárba szedjük, rátöltjük az italt, a pohár szélét 2 szelet naranccsal díszítjük, és jéghidegen fogyasztjuk….
Sült hús paradicsommal és sajttal
Hozzávalók: szeletelt karaj paradicsom sajt ételízesítő só szerecsendió majoránna bazsalikom margarin fehérbor Elkészítés: A hússzeleteket ízlés szerint befűszerezzük, majd a margarinnal jól kikent tepsibe tesszük egymás mellé. Minden szelet hús…
Gombás-sajtos karaj
…vékony szelet sajttal beborítom. Sütőben átsütöm, de csak addig, amíg a sajt szép barnás színt kap. Általában rizzsel tálalom. Tanácsok: Készítettem már úgy is, hogy a hús-szeleteket és a rizst…
Croc-Monsieur bundáskenyérnek álcázva
Hozzávalók: pirítós, tojás, vaj, sajt, szalámi vagy gésonka, só, bors Elkészítés: Megvajazzuk a pirítósokat, teszünk rá egy szelet zsíros sajtot és egy szelet gépsonkát, erre rátesszük a második pirítóst. Ezt…