Krémes kalács

Hozzávalók: 1kg liszt,4tojás sárgája,1.5 evőkanál olaj,9 dkg cukor,1csomag élesztő. Krém:4 tojás fehérje kemény habja,30dkg porcukor,2csomag vaniliáscukor,35 dkg ráma Elkészítés: A fent írtakból kelttésztát készítünk tej hozzáadásával.Kicsit pihentetjük majd kisodorjuk és…

Afrikai csókja

…Krém 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl tejszín felvert habja mokkáskanál vaníliás cukor Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tej…

Lambada

…liszt és a tojások felvert habja. Ezt elfelezzük, és a tepsibe öntjük. Másik feléhez hozzákeverjük a 4 ek kakaót és hozzáöntjük a vaníliás tésztához. Megsütjük. Közben 3 dl tejben megfőzünk…

Családi kocsonya

…bőrt, a csülköt és a körmöt megtisztítjuk, kivágjuk a pecséteket. 15 literes fazékba beletesszük a húsokat, majd felengedjük hideg vízzel, és feltesszük kis lángon főni. Amikor már sűrűbb a habja,…

Diós-kávés szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 Rama 4 tojás keményre vert habja 25 dkg darált dió 18 dkg porcukor 4 tojássárgája 5 evőkanál erős feketekávé…

Nanuk szelet V.

Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg cukor 4 tojás sárgája 5 evőkanál víz 20 dkg rétesliszt 10 dkg darált dió 4 tojásfehérje felvert habja A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál…

Pudingos fahéjas

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-40 perc 5 tojás sárgája 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj 1 dl víz 5 tojás felvert habja 1…

Pudingos fonott kalács

…3 tojás felvert habja Krém 1/2 liter tej 2 csomag csokoládés puding 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 4 evőkanál kakaó Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kelni hagyjuk. Krém:…

Habos-diós szelet

…felvert habja vágott, vagy darált dió 15 dkg kristálycukor Krém 1 vaníliás puding 5 dl tej 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 vaníliás cukor Elkészítés A tészta

Babaszelet

…16 dkg liszt 12 dkg darált dió 10 evőkanál feketekávé (apránként adjuk a tésztához) 30 dkg cukor 2 db tojássárgája Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, a 4 tojásfehérjét keményre verjük…