Joghurtos (kefÃres) sütemény
…1 pohár étolaj 1 pohár joghurt vagy kefír Elkészítés A joghurtot (kefírt) kiöntöm egy tálba, és jól összekeverem. A vaníliás cukorral, a kristálycukorral, ill, a 3 db tojással jól kikeverem….
kaukázusi kefÃr készÃtése
Hot-dog
Hozzávalók: 50 dkg Mester süteményliszt 2,5 dkg élesztÅ‘ (fél csomag) 1,5 dl tej 1 tk cukor 75 ml olaj 1 tk só 1 tojás sárgája 1 doboz kefír virsli Elkészítés:…
Paradicsomsaláta lukullusz módra
Hozzávalók: 50 dkg lukullusz paradicsom, 2 dl kefir, 5 dkg juhtúró, 4 evõkanál olaj, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 1 mokkáskanál törött bors, fél citrom leve, ízlés szerint só…
Diós-rozspelyhes céklasalata
Hozzávalók: fél literes üveg kész céklasaláta, 2 savanykás alma, 10 dkg dióbél, 4 evõkanál rozspehely, 1 kis szál tormagyökér, 2 dl majonéz, 2 dl kefir, 4 gerezd fokhagyma, 1-2 evõkanál…
Rétestészta II.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 18 dkg sütÅ‘margarin 1 pohár kefir kevés só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és másnapig a hűtÅ‘ben pihentetjük. Majd 4 részre osztjuk, és vékonyra nyújtjuk (kb. tepsi…
Uborka saláta Görög módra
Hozzávalók: 4 adaghoz: 40 dkg uborka, 2 dl kefir, 2 dl natúr joghurt, 2-3 gerezd fokhagyma, 0,5 cs. petrezselyem zöldje, fehér bors, só Elkészítés: Az uborkát legyaluljuk, gyengén megsózzuk és…
Túrósajt
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 1 l tej, 2 dl kefír, 5 dkg sütÅ‘margarin, 1 tojás, 1 kávéskanál só és szódabikarbóna, kömény, snidling Elkészítés: A tejbe öntjük a kefírt, belemorzsoljuk a…
Pudingtorta kefÃrrel
…mézzel megpároljuk. A másik kanál zselatint a kefírhez tesszük, és kissé átmelegítjük. A tejszínt felverjük, elkeverjük a kefírrel, majd a körtét hozzátesszük úgy, hogy a tejszín ne essen össze. Ezt…
Mindig friss lángos
Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 dl kefir só 3 dkg élesztÅ‘, melyet kevés langyos, cukros tejben kell felfuttatni olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, dagasztjuk, hogy sima tésztát…
Fodros rétes
Hozzávalók: 5 tojássárgája 18 dkg porcukor 10 dkg olvasztott sütÅ‘margarin 2 kis pohár kefir 1 kis pohár tejföl 1/2 l tej 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg fodros kocka nyersen…