…meg. A tészták nyersen maradt oldalát megszórjuk a sonkás töltelékkel, majd a palacsintákat feltekerjük, és egy tepsire helyezzük. Mindegyiket meglocsoljuk 2-2 kanál gombás öntettel. A maradék mártásba belekeverünk 1 tojást,…
…egyforma részre osztjuk, és meleg helyen kb. 40 percig pihentetjük. Amíg kelnek a tészták, addig a vajat kikeverjük 1,5 evÅ‘kanál sóval. Egy adag tésztát kinyújtunk köralakúra (kb. 30-40 cm átmérÅ‘jű),…
…vágjuk. Minden négyzet közepébe egy kanál elkészített túrókeveréket rakunk. A tészták 4 csücskét összefogva, jól összenyomkodva egy kivajazott muffinsütÅ‘ mélyedéseibe tesszük. Még 30 percet kelesztjük. Hideg sütÅ‘be téve, légkeveréssel, 160…
…kidolgoztuk duplájára kelesztjük. Ha megkeltek a tészták, külön-külön kinyújtjuk. Egymásra tesszük és lazán feltekerjük, majd beletesszük egy kikent kuglófformába. Kb 30 percet még kelesztjük, aztán 175 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben kb…
…Töltelék egy kevés lekvár 4 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió Elkészítés A tészta alapanyagait jól összegyúrjuk, és kosárformába rakjuk. A tészták alját, a hab alatt, megkenjük egy…
…hogy a tészták ne álljanak ki a folyadékból, mert megégnek! ElÅ‘melegített sütÅ‘be rakjuk, 10 percig nagy lángon, 15 percig közepesen, majd takarék lángon sütjük. Megjegyzés: A receptet Gólyanéni küldte. Köszönjük!…
…lánggal, állandóan kevergetve 3-4 perc alatt sűrűre fÅ‘zzük. Egy kicsit hűlni hagyjuk, de még melegen, kiskanállal a tészták mélyedéseibe kanalazzuk. A tortabevonót nem túl forró vízfürdÅ‘n felolvasztjuk, majd a szemekre…
…A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a diót és a cukrot, ezzel megkenjük a tészták közepét, a lekváros szélüket feltekerjük, és így sütjük. Sütés után porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthetÅ‘…
…megkenjük vele a tészták tetejét. Megszórjuk a cukorral. A sütÅ‘t 220 fokra (gázsütÅ‘ 4. fokozat) elÅ‘melegítjük. A sütÅ‘tepsit kibéleljük sütÅ‘papírral. A tésztákat a tepsire rakosgatjuk, és a sütÅ‘ben 10-15 percig…
…feltekert tészták tetejét mélyen (a virslivel együtt) bevágjuk. Még 30 percig hagyjuk a tepsiben kelni, majd vizezett tojássárgával megkenjük, és 175 fokon addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje….