Calvados royal
Hozzávalók: 5 cl Calvados pezsgõ 3-4 szem földieper Elkészítés: A villával megszurkált epreket a pezsgõs pohárba rakjuk, ráöntjük a calvadost és felöntjük pezsgõvel. Kiskanalat adunk hozzá. A receptet beküldte: MRG…
kaviár pezsgővel
Henkell Cup
…cognac 1 cl (édes) sherry 1 cl eperszirup 4 cl ananászlé Elkészítés: Az összetevőket (a pezsgő kivételével) shakerben összerázzuk, pezsgőspohárba szűrjük, majd felöntjük az előhűtött pezsgővel. A receptet beküldte: TyBoR…
Hátszínszelet mustármártásban
…a tejszínnel, a húslevessel meg a borral vagy pezsgővel felengedjük, a péppé zúzott fokhagymával és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Felforraljuk, majd a húsra öntjük, és csak 3-4 percig főzzük,…
Mimosa koktél
Hozzávalók: száraz pezsgő Blue Curacao likőr narancslé díszítésnek narancskarika Elkészítés: Egy koktélospoharat töltsünk meg félig száraz pezsgővel, majd öntsük fel narancslével. Ha nem szeretnénk annyira bódítóra, az arány legyen 1/4…
Születésnapi csirke
…zöldséget vajon lepirítom, hozzáteszem a gombát, a nagyon apróra vágott főtt füstölt sonkát és a májvagdalékot. Együtt pirítom néhány percig, majd a pezsgővel felöntöm. Finomra vágott petrezselyem zölddel fűszerezem, megsózom,…
Camparis pezsgőkoktél
Hozzávalók: 2 ek. campari 1 ek. narancslikőr 1 tk. citromlé hűtött száraz pezsgő diszítéshez citromkarika és mentalevél Elkészítés: A camparit a narancslikörrel talpas üvegpohárba töltjük, a pezsgővel felöntjük, és citromkarikával…
Dinnyebólé
…konyakkal meglocsoljuk, töltünk rá 1 üveg fehérbort, és befedve hűtjük 2 óráig. Ha lehet, 1 ág citromfüvet is teszünk bele. Tálaláskor behűtött pezsgővel töltjük fel. Hasonló kategóriák paradicsomos üveg vásárlás…
Pezsgős őszibarackital
…pezsgő citromlé Elkészítés: A barackok felét meghjámozzuk, centiméteres kockákra vágjuk és citromlével megöntözzük. A többit konyakkal együtt pürévé mixeljük. A keveréket poharakba osztjuk, rászórjuk a citromos barackkockákat és felöntjük pezsgővel….
Alfonso
…1 db kockacukor Elkészítés: Kockacukrot felitatunk 2-3 csepp Angostura-val, és beletesszük a pezsgős kehelybe. Jégkockát adunk hozzá, majd a Dubonnet-et, és feltöltjük száraz pezsgővel. Citromhéjpillel permetezzük. A receptet beküldte: TyBoR…
Ananászbólé, ahogyan én csinálom.
…bólés tálba teszem. Ráöntöm a citromlét, a cukrot és tripli secet. Behűtöm és később hozzáadom az édes fehér bort. Tovább hűtöm. Tálalás előtt felhígítom a pezsgővel. A receptet beküldte: badonyimariaeva…