Kolbászos-sajtos vendégváró

Hozzávalók: fagyasztott leveles tészta gyulai kolbász fűszeres kecskesajt vagy trappista sajt tojás szezámmag vagy köménymag Elkészítés: A kiolvasztott leveles tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtom, és éles késsel felvágom kb. 7×7…

Szőlős kehely

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl natúr joghurt 20 dkg lágy kecskesajt 1 tasak vaníliás cukor 8 dióbél 2 nektarin 5 dkg mazsola 1 dl (fehér…

Spenotos, juhturos pie

…2 piros paprika kimagozva 200 g friss spenot 2 ek olivaolaj 250 g juhturo vagy kecskesajt 1 cm-es kockakra vagva 250 ml tejszin 2 felvert tojas 2 gerezd fokhagyma so,…

Sajtos snidlinges kenyér

Hozzávalók: 50dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,5 dkg élesztő,2,5dl víz,10dkg vaj,20dkg kecskesajt vagy juhsajt,2 csokor snidling,2 tojás,1-2kk só Elkészítés: A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt.A vizet meglangyosítjuk és 1dl az élesztőhöz öntünk és…

Újhagymás-kecskesajtos muffin

Hozzávalók: 1 csésze tej 10 dkg puha kecskesajt 1 ½ csésze liszt 1 evőkanál sütőpor 1 ½ teáskanál cukor ½ teáskanál só 6 evőkanál vaj 1 nagy tojas 1 csomag…

Spenótos-kecskesajtos csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 30 dkg friss spenót 10 dkg friss kecskesajt 5 vékony szelet pármai sonka 1 gerezd fokhagyma olívaolaj 2 dkg vaj oregánó bazsalikom cayenne bors só bors…

Sajtkrémes salátatekercs

Hozzávalók: 20dkg juh vagy kecskesajt 3/4 dl tejföl só ecet (lehet borecet at édesebb) fehérbors 2 evőkanál citromlé 8 nagy,ép salátalevél 1 fej vöröshagyma vagy lilahagyma 3 evőkanál olívaolaj citromszeletek…

Csőben sült vegyes zöldség

Hozzávalók: 2 piros színű paprika 2 kisebb cukkini 2 paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg kecskesajt 8 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál friss kakukkfű 2 kávéskanál csípős pirospaprika őrölt bors só…

Mediterrán paradicsomtorta

…dkg kecskesajt kockákra vágva 1/4 dl olívaolaj 1 cs. friss bazsalikom apróra vágva Elkészítés: A sütõt melegítsük elõ 230 fokra. Vajazzunk ki egy tortaformát. A liszthez keverjük a sütõport és…

Újhagymás-kecskesajtos muffin

Hozzávalók: 1 csésze tej 10 dkg puha kecskesajt 1,5 csésze liszt 1 evőkanál sütőpor 1,5 kávéskanál cukor fél kávéskanál só 6 evőkanál vaj 1 nagy tojás 1 csokor újhagyma Elkészítés:…