Sonkás-gombás palacsinta a la Adrienne

…hogy azért darabos maradjon. Ezzel a töltelékkel betöltöm a palacsintákat, amiket ezután feltekerek. A töltött palacsintákat egy jénaiba helyezem egymás mellé. Ekkor egy fél literes sûrû tejfölfe belekeverem a maradék…

Habcsók, házilag

…lángon süssük vagy szárítsuk ropogósra a halmokat. Megjegyzés: Tipp: A porcukrot használat előtt szitáljuk át, hogy ne legyen darabos, csomós. A cukorral csak akkor ízesítsük a tojásfehérjét, ha már egy…

Sajtos rizs – kétszer

Hozzávalók: 30 dkg rizs 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paprika (ha kaliforniai, még jobb) egy konzerv (227 grammos) darabos paradicsom 1 liter zöldségleves 10 dkg…

Pischinger torta

Hozzávalók: (4 személyre): 1 csomag (10 darabos) kerek ostyalap, 20 dkg vaj, 3 evőkanál porcukor, 3 evőkanál őrölt mogyoró, 15 dkg étcsokoládé, 30 dkg készen vett csokoládéfondant, vagdalt pirított mandula…

Reszelt linzer gyümölcsökkel (tojáshabbal)

…2 tojássárgája 1 kis citrom Töltelék 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 6 ek. darabos meggylekvár (lehet barack, eper vagy málna) Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk…

Meggyes-fahéjas muffin

…cukrozott, magozott meggybefőtt (+ a leve) 12 db muffinpapír Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (légkeverésest 160-ra), a 12 darabos muffinsütőformába belehelyezzük a muffinpapírokat. A lisztet a cukorral, a sütőporral…

Paprikás csirkével rakott palacsinta

…inkább aprító géppel (de óvatosan, hogy darabos maradjon, ne legyen pépes!). Közben a szaftot felengedem a tejföl felével, csomómentesre keverem, majd visszahelyezem bele a húsdarabkákat, összeforralom. Vajjal vagy más zsiradékkal…

Sajt házilag

…formás tálkába tesszük úgy, hogy a margarinnal kikent tálkát és lehetőleg friss, darabos fűszerrel behintjük, ebbe tesszük a masszát, kihűlés után kiborítjuk, így tálaljuk. Megjegyzés: Nem kell hozzá víz. Ahogy…

Cseresznyés-diós muffin

…Megjegyzés: Jó tanács: Ezt a mennyiséget egy 12 darabos muffinformában kétszerre tudjuk kisütni. Ne töltsük teljesen tele a formákat, mert sütés közben megnőnek a muffinok. A receptet Lenkee küldte. Köszönjük!…

Palacsinta torony

…vaníliás cukorral ízesítem, amit egyik sorra kenek, a másik sorra tejszínhab (habfixálóval rögzítve) kerül, a tetején hab, és eperszemek vannak csokireszelékkel. Lehet vaníliás túrós-lekváros- mazsolás-darabos dióval szórt töltelék is. gyermekkel…