Epres tiramisu

…meglocsolom kávéval. Rásimítom a fele krémet, megint babapiskóta, ismét kávé, majd a maradék krém. Kb. 2 órára hűtőbe teszem. A megmosott eperszemeket elrendezem a torta tetején és csokireszelékkel szórom meg…

Kávés kókuszos

…egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon világosra sütjük. A krémhez a margarint kikeverjük a porcukorral és a kávéval. A 3 tojássárgát összefőzzük a pudinggal, aki az édesebb sütiket…

Bocacco szelet

…keverünk a cukrokkal, majd a tojással, végül apránként az erős, főzött kávéval ízesítem. A kihűlt tészta tetejére kerül a krém, arra pedig durvára vágott pörkölt diót teszünk, ha már lehűlt….

Boccaccino szelet

…vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával, és a kávéval. A krémet a kihűlt tésztára kenjük és megszórjuk jól megpörkölt, darabokra vágott dióval. Vizes késsel a…

Datolyatorta

…a kávéval felengedjük, és gőzön kevergetve sűrűre főzzük. A gőzről levéve kakaóval, vaníliás cukorral ízesítjük, kihűlni hagyjuk. A vajat vagy margarint habosra verjük, majd a főtt krémmel alaposan kikeverjük. A…

Finom kekszes

…vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. A krémhez összekeverjük a darált kekszet a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, a kakaóval, a kávéval és a rummal. Ezt rákenjük a kihűlt…

Kávés linzer

…teflon serpenyőben, szárazon megpirítjuk. A díszítéshez a porcukrot elvegyítjük a felforrósított kávéval, és sima mázzá keverjük. A linzereket a kávés mázzal díszítjük, és a mogyoróval megszórjuk. Hasonló kategóriák stahl kávés…

Néger krémes

…4 evőkanál búzadara 10 dkg csoki a mázhoz Elkészítés: A tésztához 4 tojás sárgáját 30 dkg cukorral és 14 evőkanál kávéval jól kikeverünk. Hozzáadjuk a darált diót, a 20 dkg…

Kapucíner szelet

…hogy jól megdermedjen a krém. Közben az 5 kanál porcukrot 3 evőkanál kakaóporral, 3 kanál vízzel és 1 kanál lefőzött keserű kávéval felfőzzük, a tűről levéve belekeverjük a 3-4 dkg…

Kávés, mogyorós szelet

…sütőmargarinos keverékbe dolgozzuk. A mogyorót és a sütőport a lisztbe vegyítjük, majd a kávéval és a likőrrel váltakozva a masszához adjuk. A tojásfehérjéket 2-3 adagban kemény habbá verjük, és óvatosan…