Café Calypso
Hozzávalók: 1 bárkanál cukor 2 cl Tia Maria 2 cl Jamaica rum forró feketekávé tejszínhab Elkészítés: A cukrot, a Tia Maria-t és a rumot tûzhelyen megmelegítjük, majd felöntjük forró kávéval….
keksztekercs kávéval
Mogyorós macchiato torta
…és cukorral megolvasztott nugáttal kiverjük. az utasítás szerint feloldott zselatint 3 ek krémbe vegyítjük. a többi krémhez adjuk, és beleforgatjk a fele tejszinböl vert habot.3: A krém felét a kávéval…
Café Cuba
…1 csipet kakaópor Elkészítés: A tejet elkeverjük a kávéval, a rummal és a cukorral. Minden pohárba egy-egy gombóc vanília- és csokoládéfagylaltot teszünk, és ráöntjük a kávét. Tetejét tejszínhabbal díszítjük, és…
Kávés-mogyorós szelet
…mogyorót és a sütőport a lisztbe vegyítjük, majd a kávéval és a likőrrel váltakozva a masszához adjuk. A tojásfehérjéket 2-3 adagban kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. Margarinnal…
Plébános lepény
…kávéval együtt kemény masszává dolgozzuk. A tojások fehérjéből készült habot hozzáadjuk a masszához. Ezután kimargarinozott tepsiben lassú tűzön sütjük. Amikor a tészta elválik a tepsi oldalától, akkor lesz jó a…
Kávés mogyorós szelet
…A mogyorót és a sütőport a lisztbe vegyítjük, majd a kávéval és a likőrrel váltakozva a masszához adjuk. A tojásfehérjéket 2-3 adagban kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk….
Bocaccio szelet
…és sűrű péppé főzzük. Teljesen kihűtjük, majd ízesítjük kávéval, rummal, és összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. A kihűlt tésztát megtöltjük, tetejét is megkenjük, majd apróra vágott dióval szórjuk meg….
Kávés torta
…őrölt kávéval és a szódabikarbónával elkeverjük, ezt is hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. Tortaformába öntjük, megsütjük. A pudingport 1,5 dl tejjel és a cukorral kikeverjük, 6 dl forralt…
Mézes puszedli
…4 tojásfehérje 40 dkg porcukor Elkészítés: Elkészités: A cukrot karamellizáljuk, és felöntjük a kávéval, hogy a cukor felolvadjon. Hagyjuk kihűlni. Beletesszük a hozzávalókat, összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Előmelegített…
Kávés-csokoládés muffin
…feketekávé étcsoki tortadara Elkészítés A lisztet szitáld össze a sütőporral és a porcukorral. Verd fel a tojást, keverd hozzá a tejszínt, amíg egynemű lesz. A kávéval együtt öntsd a liszthez,…