Kekszes krémes
…a pudingos krémet, és erre a tejszínhabot. A tetejére ismét egy sor kekszet rakunk. Figyeljük meg az alsó sorban, hogy raktuk a kekszet, nehogy a tetején másképp legyen és így…
keksztekercs másképp
Csirkepörkölt másképp
Hozzávalók: 2-3 éhes személy részére: 3 egész csikrecomb 2 egész csontozott csirkemell olaj 5 kis fej vöröshagyma 2 paradicsom fél piros kaliforniai paprika pirospaprika borsikafű kapor 1-2 gerezd fokhagyma petrezselyem…
Lecsós rizs másképp
Hozzávalók: ízlés szerint: hagyma paprika paradicsom (esetleg cukkini) rizs kevés olaj só ételízesítő Elkészítés: Pirítsuk meg a rizst egy pici olajon, majd öntsük fel kétszer annyi vízzel, és sózzuk. A…
Huszárcsók másképp
Hozzávalók: 17,5 dkg liszt 10 dkg cukor 14 dkg vaj 2 db tojás darabolt, hámozott mandula fahéj ízles szerint szárított narancsdarabkák vagy narancslekvár Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverem,…
Cukkinisaláta másképp
Hozzávalók: 1 közepes cukkini 1/2 kg paradicsom 2-3 fej lilahagyma vagy 1 poréhagyma 1 közepes kigyóuborka 4-6 szelet toszt kenyér olivaolaj, só, fehérbors, izlés szerint füszerek Elkészítés: A cukkinit karikákra…
Cigánypecsenye másképp
Hozzávalók: sertéskaraj kicsontozva fokhagymakrém liszt pirospaprika burgonya olaj Elkészítés: A húst kicsit kikloffoljuk, mindkét oldalát megkenjük a fokhagyma krémmel. VIGYÁZAT A FOKHAGYMA KRÉM SÓS, NEM KELL KÜLÖN SÓZNI! Egy tálba…
Padlizsánkrém másképp
Hozzávalók: 1,5 kg padlizsán 1 fej fokhagyma 1-2 fej közepes méretű vöröshagyma 1 kaliforniai vagy paradicsompaprika fél (kicsi) tubus csemege piros arany 2 púpozott evőkanál mustár só és bors ízlés…
Rakott krumpli másképp
Hozzávalók: 2 kg krumpli 1 pohár (450 gr-os) tejföl 80 dkg darált hús 1 kisebb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 db zsemle só bors pirospaprika Elkészítés: A krumplit héjában felteszem…
Bodza ivólé
…mert mindenki másképp szereti. :-) 2.) A limonádét egy nagy fazékba öntjük (vagy már eleve ott keverjük be), és a bodzavirágokat fejjel lefelé a lébe nyomkodjuk úgy, hogy a szárai…
Disznótoros másképp (agyagedényben)
Hozzávalók: 1/2 kg savanyú káposzta 2 db alma reszelve 1/2 kg megpucolt karikára vágott burgonya hurka, kolbász só, bors, őrölt kömény, babérlevél, 2 dl víz vagy fehér bor. Elkészítés: Agyagedényt…