Nagyi mazsolás kuglófja
…mazsolát is. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt, kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, és jó alaposan megszórjuk porcukorral /ezt nem kell nagyon sajnálni belőle, mert amikor megsül, ez lesz a…
kel/bimbo
Sonkás-kolbászos lángos
…hogy a tészta összeálljon. Jól átgyúrjuk, majd letakarva kb. fél óra alatt a másfélszeresére kelesztjük. Amíg kel a tészta, összevágjuk apróra a kb. 10 dkg sonkát és kolbászt, ez lesz…
Különleges halragú
Hozzávalók: 25 dkg lazacfilé, 25 dkg tonhalfilé, 16 dkg rizs, 4 dkg friss gyömbérgyökér, 3 evőkanál szójaszósz, 8 evőkanál cukor, 80 dkg kínai kel, só, frissen őrölt fekete bors Elkészítés:…
Hagymás, szalonnás, tejfölös, tepsis lepény
…a puha margarint, a tojást, és robotgéppel jól kidolgozom. Ha kemény lenne a tészta, akkor egy pici tejet gyúrok még hozzá. Kétszeresére kelesztem. Amíg kel a tészta, addig elkészítem a…
Töki pompos IV.
…a vízzel, majd a többi összetevővel, és egy órát kelni hagyjuk. Én kenyérsütőgépben szoktam ezt elvégezni, ott csak bele kell tölteni a hozzávalókat (alulra a vizes, felülre a száraz összetevőket),…
Almás, fűszeres kalács
…dagasztógépbe és 15-20 perc alatt dagaszd meg, majd takard le. Amíg kel, készítsd el a tölteléket. Ehhez az almákat reszeld le, keverd el a fűszerekkel és a mézzel. A szépen…
Kefíres lángos
…kell keleszteni. Érdemes reggel elkészíteni és este sütni. A massza kb a felével nő meg. Egy hétig is tartható hűtőben, mert újra kel. Forró olajban kell sütni, tejföl, sajt, fokhagyma,…
Thai csirke
Hozzávalók: 3 db csirkemell 20-30 dkg mogyoró 1 kínai kel 1 pritamin 1 csomag szójacsíra 3 db hagyma 1 fej fokhagyma őrölt chili 1 doboz konzerv ananász 1 evőkanál ketchup…
Mákos kifli
…kel. A tésztát kinyújtjuk, feldaraboljuk négyszögekre, majd minden darabba máktölteléket teszünk. Kifli formájúra felgöngyöljük, sütőpapíros, vagy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, és a tetejüket megkenjük tojássárgájával. 180 fokos sütőben 25-30…
Vitaminsaláta – kínaikellel
Hozzávalók: fél kínai kel fél fej saláta, fél fej lollo rosso,(lila, vagy zöld tépősaláta) 1 paprika, 1 lila hagyma, 1 sárgarépa tengeri só, fehérbors, salátaecet, cukor Elkészítés: A megmosott zöldségeket…