Márványsajtos sörkorcsolya
…nem áll. Ezután a hűtőbe tesszük pihenni 2 órára. Utána ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerint formázzuk (rombusz, pogácsa, rudacska). A tetejét tojássárgájával megkenjük, és 180 fokon 20-25 percig világosbarnára…
kelt sajtos pogácsa
Sonkás pogácsa II.
…hézagot hagyok. Ha csak bekockázom a pogácsák tetejét, akkor a megmaradt tojásfehérjét pici tejjel felverem és ezzel kenem meg a pogácsák tetejét. Közepes tűznél (gáz 4-5 ös fokozat) aranysárgára sütöm…
Réteges tepertős pogácsa
…lisztet a tejjel, élesztővel, cukorral, sóval és a 2 tojássárgával, ha szükséges tejföllel kissé lágyabb, jól kidolgozott tésztát dagasztunk. Ha megkelt, jól kinyújtjuk és 10 dkg darált tepertőt simítunk bele,…
Sonkás pogácsa III.
Hozzávalók: Elkészítés: 26 dkg lisztet 15 dkg zsírral, 12 dkg főtt, áttört krumplival, 1 egész tojással, 1 csomag sütőporral, késhegynyi borssal és sóval deszkán összegyúrunk. Vékonyra nyújtjuk, meleg füstölt szalonna…
Krumplis lángos
…megtöröm. Annyi liszttel, amennyit felvesz, összegyúrom, lisztezett deszkán 3-5 mm vastagra kinyújtom. Pogácsa nagyságúra szaggatom, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Önmagában is finom. Szilvalekvárral is kitűnő. Sültekhez, ragukhoz…
Sonkás pogácsa
…sodrófával fél cm vastagra kinyújtjuk, és kerek formával pogácsákat szaggatunk. A pogácsák felét megkenjük töltelékkel, töltetlen pogácsával befedjük, széleiket jól összenyomkodjuk. Tojásfehérjével megkenjük, kikent tepsire rakjuk és forró sütöben sütjük….
Sajtos-sonkás pogácsa
…a sót. Kidolgozzuk és fél órát kelni hagyjuk. Mikor szépen megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, tetejét bekenjük tojással, végül reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben sütjük. A receptet beküldte: kiki32…
Váratlan vendég-pogácsa
…alaposan összedolgozom, kinyújtom, félbehajtom, és fóliába becsomagolva egy éjszakára a hűtőbe teszem. Reggel kibontom, kinyújtom, félbehajtogatom, bekockázom a tetejét, kiszaggatom, tetejét tojással megkenem, és szobahőmérsékleten megkelesztem. Ha megkelt, ismét átkenem…
Sonkás pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 50 dkg liszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 1 kávéskanál só annyi tejföl, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk 5 dkg sonka (sajt is lehet) Elkészítés: A…
Mákos pogácsa
…tejjel, amennyit felvesz, tésztát gyúrunk. Kilisztezett gyúródeszkán körülbelül 1 centiméter vastagságúra nyújtjuk, majd pogácsákat szaggatunk. Tepsibe tesszük őket, és 200 fokon kisütjük. Megjegyzés: Fenséges. A receptet Futó Csaba küldte. Köszönjük!…