kelt szilvas lepeny



Macskaszem II.

…fenti anyagokból a szokásos módon kelt tésztát készítünk – lehet kenyérsütő géppel is. Amikor megkelt a tészta, kinyújtjuk úgy 30×45 centisre, majd megkenjük egy kis vajjal. Tésztatéglalapunk hosszabbik oldalait –…

Mákvirág kalács

…olaj Töltelék 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 8 ek. darált mák 8 ek. porcukor vaníliás cukor reszelt citromhéj Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk. Az élesztőt felfuttatjuk kb….

Sárgabaracklepény vajas vagy sütőmargarinos morzsával

…A tetejére 1,5 kg sárgabarack A morzsához 20 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg cukor Elkészítés A kelt tésztához a lisztet szitáljuk egy tálba, a közepébe nyomjunk mélyedést. Melegítsük…

Pita kenyér

…langyos vizet (kb. még 4 dl-t) dolgozunk bele, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk, és alaposan bedagasztjuk. Letakarjuk és meleg helyen 30 percig kelesztjük. A sütőt 250 fokra (gázsütő: 6….

Mákvirág kalács

…5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 8 ek. darált mák 8 ek. porcukor vaníliás cukor reszelt citromhéj Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk. Az élesztőt felfuttatjuk kb. 1 dl…

Lekváros bukta

…porcukor csipet só Töltelék 25 dkg sütésálló sárgabaracklekvár Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, addig kelesztjük, amíg a duplájára nem kel. 1 cm vastagra nyújtjuk, és négyszögeket vágunk belőle, közepébe…

Pizzás kifli

…2 dl kechup pizza fűszerkeverék Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelt tésztát készítünk, kelesztjük. 8 cipót formálunk belőle, egyenként kinyújtuk, 8 részre vágjuk, kechuppal megkenjük, majd fűszerkeverékkel és…

Házi kifli

…olvasztott Rama 4,5 dl tej Tepsibe sütőpapír Elkészítés 2 dl tejjel kovászt készítünk, hozzáadjuk a többi anyagot és jól kidolgozzuk a kelt tésztát. Meleg helyen letakarva 1 órán keresztül kelesztjük….

Spanyol briós

…2,5 dkg élesztő Töltelék 10 dkg puha Rama fahéjas porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból lágy, kelt tésztát dolgozunk. Duplájára kelesztjük, annyi felé osztjuk ahány db brióst szeretnénk készíteni. Gömbölyítjük, és…

Pizzás csiga

…felverve Elkészítés A szokásos módon kelt tésztát készítünk az élesztővel és a többi hozzávalóval együtt. Kb. fél órát pihentetjük, majd téglalap alakúra nyújtjuk, megtöltjük a pizzakrémmel, erre jön a szeletelt…