Illatos csirkenyársak
Hozzávalók: 8 db felső csirkecomb, só, 15 dkg lángolt kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, 8-10 zsályalevél, 1 ágacska kakukkfű, 1 ágacska citromfű, 4 evőkanál olaj, 1,5 dl félszáraz…
kemencés csirkecomb
Sörös-mézes csirke almával és szilvával
Hozzávalók: csirkecomb méz sör alma aszalt szilva só Elkészítés: A csirkecombokat megmosom, bőrüket nem szedem le. Besózom, és alufóliával letakart tepsibe teszem, fél órát sütöm 200 fokon. Kb. 1 dl…
Sörös-mézes csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb 5-6 evőkanál méz 1-2 doboz sör Elkészítés: Serpenyőbe helyezem a besózott csirkecombokat, ráöntöm a sört (a végén több szaft marad, ha nem spórolunk vele!), majd beleteszem a…
Illatos sültcsirke
Hozzávalók: 6 db alsó-felső csirkecomb 6 db szárny 4 evőkanál olaj 2 evőkanál szójamártás 1 teáskanál mustár 1 mokkáskanál currypor 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál…
Szőlős-mazsolás csirke részegesen
Hozzávalók: 1,5 kg csirkecomb vagy egész csirke 10 dkg mazsola 3 dl fehérbor kakukfű bors só kevés liszt kevés olaj 15 dkg nagyszemű szőlő Elkészítés: A csirkét eldaraboljuk, sózzuk és…
Juhtúrós töltött csirkemell és csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkemell vagy -comb 15 dkg juhtúró 1 tojás 2-3 evőkanál tejföl 1 kis fej hagyma görög fűszerkeverék petrezselyem babérlevél (zsemle, ha nem diétázol) olívaolaj Elkészítés: A csirkemelleket keresztbee…
Sörrel sült csirke
Hozzávalók: kb. 1,5 kg csirkecomb és -szárny 20 dkg vöröshagyma finomra vágva 20 dkg paradicsom kis kockára vágva 20 dkg sárgarépa kis kockára vágva 20 dkg zeller kis kockára vágva…
Sörtésztában sült hús
Hozzávalók: csirkecomb fűszer burgonya liszt tojás sör só pici zsiradék Elkészítés: A csirkecombokat befűszerezzük, és tepsibe tesszük kevés zsiradékkal. Mellétedszük a hasábokra szelt burgonyát. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőbe tesszük….
Csirke fokhagymaszósszal és hercegnő burgonyával
Hozzávalók: 3 db egész csirkecomb és 1 db csirkemell 2 db tyúkhúsleves-kocka 10 dkg reszelt edámi vagy trappista sajt 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál liszt 8-10 gerezd fokhagyma bors só…
Nigella féle tepsis csirke
Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…