Tatár-bifsztek
Hozzávalók: bélszín tojássárgája vöröshagyma mustár petrezselyem bors só fokhagyma olívaolaj pirított kenyér Elkészítés: A bélszínt kétszer-háromszor átdaráljuk, hogy szinte kenhetÅ‘ pépet kapjunk. Ezután hozzákeverjük a tojássárgáját (20 dkg húshoz 1…
