Diós Bit
…A pudingokat megfÅ‘zzük cukor nélkül, és még melegen a tojást beleütjük. A vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral jól kikeverjük és a kettÅ‘t a kihűlés után összekeverjük. Két részre osztjuk. Az…
kenyérlángos kelesztés nélkül
Diós szÃvek
…1 db tojás 32 dkg liszt 15 dkg málnalekvár 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 30 szem felezett dió Elkészítés A tésztához a diót megdaráljuk. SerpenyÅ‘ben, zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk, azonnal lapostányérra…
Citromos kókuszkarika
…Elkészítés Egy serpenyÅ‘ben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evÅ‘kanál…
Túrótorta alap nélkül
Hozzávalók: 1 kg sovány túró 12,5 dkg sütÅ‘margarin 4 tojás 15 dkg cukor só 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evÅ‘kanál búzadara fél csomag sütÅ‘por 12,5 dkg mazsola 1 citrom porcukor…
Spárgás-sajtos frittata
…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig fÅ‘zöm, majd egybÅ‘l az elÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Megjegyzés: Finom…
Fogas Krúdy kedvére
…a fogast, köré halmozom a vékony karikára vágott, hámozott krumplit, a tetejére dobom a maradék vajat 5-6 szeletben. Fedés nélkül, elÅ‘melegített sütÅ‘ben 170-180 fokon körülbelül 45 percet sütöm. Haltálra tálalom,…
Rolád sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 20 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 1 tojásfehérje 10 dkg cukor 8 evÅ‘kanál feketekávé 1 evÅ‘kanál kakaó Töltelék 2…
Kacsasült szőlővel
…alatti hájából – különösen a bÅ‘r nélküli oldaláról – a lehetÅ‘ legtöbbet eltávolítom. A combokról úgyszintén. Megsózom, és a bÅ‘rét éles késsel, ujjnyi széles csíkokban, elÅ‘ször hosszában, majd keresztben, egészen…
Mézes- mustáros csirkemell
…oldalon alaposan bekenjük a fűszeres masszával. Tepsibe rakjuk, olivaolajjal meglocsojuk. Alufóliávallefedjük, majd elÅ‘melegített sütÅ‘be tesszük.Amikor a hús megpuhult 10 percig még fólia nélkül pirítjuk. Tanácsok: Tetszés szerint lehet tenni melléalmát,…
Sárgadinnyés ráksaláta
…zsiradék nélkül (nem kell olaj!) pár percig hevítjük, amíg halvány rózsaszín lesz a húsa, ekkor rácsurgatjuk az evÅ‘kanál mézet, picit ezzel is pirítjuk, majd jöhet a só, bors, fokhagyma, kevés…