Sajtos felfújt
…sót. Amikor a keverék kihűlt, adjuk hozzá a tojássárgáját, a villával összetört sajtot, kevés borsot. Alacsony lángon pillanatok alatt keverjük jól össze, majd hagyjuk pihenni. Közben verjük fel a tojásfehérjét…
kenyérliszt keverék házilag
Gyros II.
Hozzávalók: 20-30 dkg hús (én sertéscombot használok) gyros fűszerkeverék salátakeverék 1 nagy pohár joghurt (450 g) só bors fokhagyma vöröshagyma hasábburgonya Elkészítés: Először felvágom a húst nagyon vékony csíkokra, majd…
Pöttyös túrós
…piskótatészta 2/3-át simítom, majd erre kerül a túros keverék. Tetejét a maradék piskótamasszával berácsozom, a rácsok közé baracklekvárt teszek, és 180 °C-os sütőben megsütöm. Kockára vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálalom….
Ázsiai csirkemell
…kifacsart levével. A csirkemellek bőre alá bedolgozzuk az olajas-fokhagymás keverék egy részét,majd a maradékot a husi aljára és tetejére kenjük. A csirkemelleket a bőrös oldalukkal felfelé tepsibe tesszük. Lefedve kb.20…
Csirkepaprikás-nagymama módra
…Ha félig puha 1dl tejfölt keverek bele majd készre főzöm. Ha zsírjára sült bele öntöm a maradék tejfölt és a tejszínt ezzel már csak egyet, forralom. A receptet beküldte: Artyana…
Ínyenc sajtmártás
…elkeverem, majd sorjában a ketchupot, curry-t, szerecsendiót és ízlés szerint sót keverek hozzá. Az egészet jól összekeverem. Salátákhoz dresszingként, natúr sült húshoz, csirkedarabkákhoz, sült zöldséghez mártásként kínálom. Megjegyzés: Isteni ízharmónia…
Fetakrémes vidám paradicsomok
…joghurtból, fűszerekből sűrű krémet keverek (sózni nem szükséges, mert a sajt épp eléggé sós). Minden fél paradicsomba kb. 2 teáskanálnyi krémet töltök, a végén feldíszítem, fél órára hűtőbe teszem. Megjegyzés:…
Puffadás elleni gyógytea keverék
Hozzávalók: 50 g friss, vagy 25 g szárított bors- vagy fodormentalevél 10 g koriander, 5 g ezerjófű. Elkészítés: A gyógyfüveket tegyük egy hőálló edénybe és öntsünk rá 1 liter forró…
Négy kincs étel
…# 10g rizsbor # 300g alaplé # 25g kukoricaliszt Elkészítés: # 3g vagdalt gyömbér és zöldhagyma keverék Elkészítés: A spárga, az abalone, a gomba és a kelbimbó a négy kincs….
Epres sorbet
…keveréket tálkába helyezem. Beteszem a fagyasztóba, és óránként átkeverem. Ezt addig ismétlem, míg fagylaltszerű nem lesz a keverék. Tanácsok: A kész sorbetet fagyasztóban teszem és gombócolva kínálom. Elkészítési idő: 180…