…2 evõkanál csípõs csalamádé, 1 csokor zöldhagyma zöldjével együtt. Elkészítés: A puffancsokat úgy vágjuk félbe, hogy az egyik oldalon egyben maradjanak. Belsejüket kiszedjük. Az üregeket vajjal, mustárral, ketchuppal és majonézzel…
…Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, aztán rudakat, vagy golyókat formázunk. Zsemlemorzsába forgatjuk, és kisütjük. Tanácsok: A fasírt sokkal finomabb lesz, ha a sütés előtti este bekeverjük, és éjszakára a hűtőbe rakjuk….
Hozzávalók: 1 l sűrűre főzött paradicsom, 3 dkg cukor, 1 dkg só, 1 dl ecet, 1 fej vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál őrölt bors, kevés mustár, 2 babérlevél Elkészítés:…
…1-1 csipetnyi só és őrölt fekete bors 1-1 kiskanál citromlé, porcukor és mustár Elkészítés: A csirke mellét és combjait levágjuk, az utóbbit kettécsapjuk. Ezután mind a mellét, mind a felsőcombokat…
…dl 10 %-os 1 evőkanál só 1 mokkáskanál szalicil Elkészítés: Egy kb. 5-6 literes zománcozott edénybe beletesszük a feldarabolt paradicsomot, paprikát, vöröshagymát, a babérleveleket, és 1 óra hosszat főzzük. Ezután…
…víz 30 dkg kristálycukor 2 mokkáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A fenti összetevővet beletesszük egy nagy fazékba, és addig főzzük, ameddig a paradicsomot szoktuk, kis lángon. Ha kész, kihűtjük. Összeturmixoljuk, majd…
…kiskanál koriander 1 evőkanál kardamom tartósítószer: 3 evőkanál nátriumbenzoát Elkészítés: A fűszereket és a nátriumbenzoátot egy liternyi vízben felforraljuk. Apróra vágjuk a paradicsomot, a vöröshagymát, a zellerszárat, és a zöldpaprikát,…
…hogy a sajt szépen megolvadjon, és az egész jól átmelegedjen. Megjegyzés: Ízlés szerint lehet még rátenni ketchup-ot vagy mustárt. A receptet Ferenc küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertés májkrém készítése házilag…
…evőkanál liszt 1 evőkanál olaj 2 csipet majoranna 1 gerezd zúzott fokhagyma Elkészítés: Először a száraz fűszereket keverem össze a liszttel, utána fokozatosan keverem hozzá a többi alapanyagot, hogy ne…
…pizzaszósz Elkészítés: A lustiknak előre legyártott leveles tésztát a kívánt vékonyságúra kinyújtom. A Tesco gazdaságos leveles tészta is nagyon jó minőségű, meg vagyok vele elégedve. Akkora téglalapokra vágom, hogy egy…