Magyaros patiszonragu

…a paprikával kevés olajon a szokásos módon pörköltalapot készítünk. Hozzáadjuk a patiszont, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a majorannát és a zúzott fokhagymát. Kevés vízzel puhára főzzük. Mielőtt elkészül, hozzátesszük az apróra…

Simándl Marika néni bejglije

…1 citrom reszelt héja ízlés szerint kevés leve 0,5-1 dl víz 7 dkg darált háztartási keksz vagy édes morzsa 1,5 dl tej (lehet kicsit kevesebb is, amennyivel simára össze tudjuk…

Vegyes párolt zöldségek majoránnás rizslepénnyel

Hozzávalók: 10-10 dkg sárgarépa, paszternák, karalábé, 20 dkg barnarizs, majoránna, só, olaj, sütőmargarin Elkészítés: A zöldségféléket megtisztítjuk, karikára, hasábokra vagy cikkekre vágjuk. Külön-külön pároljuk a zöldségeket, a következő módon: kevés

Húsvéti sonkás kenyér

…1 mokkáskanál só, nagyon kevés szódavíz. Elkészítés: Az elmorzsolt élesztõt 1/2 dl langyos tejjel és a cukorral bögrébe öntjük, majd simára keverve felfuttatjuk. Mély tálban összekeverjük az átszitált lisztet, a…

Dauphin saláta (La salade Dauphinoise) Imre gusztusa szerint v1.0

…Jó étvágyat kívánok hozzá! (Minden észrevételt, megjegyzést és kiegészítést köszönettel fogad: Imre) ————————————————- Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: kevés kcal Szénhidráttartalom: kevés gramm Zsírtartalom: alig-alig gramm A receptet beküldte: szimre…

Krémpite

Hozzávalók elkészítés:45 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5-10 perc Tészta 25 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dkg szalagáré kevés langyos tej 3 evőkanál cukor…

Könnyű tavaszi saláta

Hozzávalók: 1 fej saláta 1/2 uborka 2 db retek 2 paradicsom 2 újhagyma kevés fokhagymás-petrezselymes orda sajt 2 szelet fokhagymás hús kevés só esetleg pár csepp olívaolaj Elkészítés: A salátát…

Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal

…zsemlemorzsa Elkészítés: A megmosott hajdinát megfőzzük, és kb. 10 percig duzzasztjuk. Hozzákeverjük a hajdinalisztet, a tojást és az egyik csomag karikára vágott és kevés olajban megpirított újhagymát. Sózzuk, majoránnával fűszerezzük…

Malacpecsenye Gáli módra

…fenti fűszerekkel befűszerezem mind a két oldalán, kevés étolajjal megkenem, és másnapig lefedve a hűtőszekrénybe teszem. Másnap a tepsit jól kikenem zsírral, egy kevés vizet öntök rá, majd a befűszerezett…

Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal

…zsemlemorzsa Elkészítés: A megmosott hajdinát megfőzzük, és kb. 10 percig duzzasztjuk. Hozzákeverjük a hajdinalisztet, a tojást és az egyik csomag karikára vágott és kevés olajban megpirított újhagymát. Sózzuk, majoránnával fűszerezzük…