Salzburgi galuska
Hozzávalók: 5 dkg vaj 6 db szobahőmérsékletű tojásfehérje 8 dkg cukor 3 db szobahőmérsékletű tojássárgája 3 csapott evőkanál finomliszt ½ vaníliarúd 1 evőkanál rum A tálaláshoz: porcukor, vagy rummal kevert…
kevert linzer
A piskótasütés fortélyai recept
…meleg desszerteket, amelyeknek a külső “héja-palánkja” valamilyen tésztaféléből (babapiskóta, piskótalap, kalács, szikkadt fehér kenyér, stb.) készül, belül pedig gyümölccsel kevert vagy rétegezett krém rejlik. Francia eredetű, bizonyára egy Charlotte, azaz…
Pörkölt diós sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Gyúrt tészta 20 dkg liszt 1/2 marék porcukor 2 tojássárgája 10 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 1/2 pohár tejföl Kevert tészta…
Szőlős rétes borsodóval
…kevert pudingport. Ha jól besűrűsödött, húzzuk le a tűzről, és hűtsük ki. A szőlőszemeket hosszában vágjuk félbe, és magozzuk ki. Ezután a kiolvadt leveles tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk 3 mm…
Pörkölt diós sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 1 Rama 6 kanál cukor 3 dl tej 1 vanília pudingpor Kevert tészta tojások habja 1 kanál rétesliszt 20…
Pörkölt diós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Kevert tészta 30 dkg cukor 8 tojás 26 dkg darált dió 1 kanál liszt Gyúrt tészta annyi tej hogy gyúrható…
Csokoládés rugelach
…6 evőkanál cukrozatlan kakópor 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál barnacukor 1 mokkáskanál fahéj A tetejére: 1 tojás sárgája 1 evőkanál tejjel elkeverve A kisült rugelachok tetejére: vaníliával kevert porcukor Elkészítés:…
Háromszínű csokitorta
…g fehér csokoládé 150 g habtejszín 50 g lágyvaj vagy margarin Kevert tészta: 100 g lágyvaj vagy margarin 100 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 2 tojás (közepes méretű)…
Almás kevert sütemény
…a reszelt almát, amit előtte fahéjjal, vaníliás cukorral ízesítettünk. Végül hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt, vagy vajjal kikert, morzsával megszórt tepsibe öntjük, 170 fokon, kb. 25 percig sütjük….
Tiroli szőlős rétes borsodóval
…leveles tészta Elkészítés A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni. A tejet a cukorral meg a vaníliás cukorral forraljuk fel, és állandóan kevergetve öntsük hozzá a kevés hideg tejjel simára kevert pudingport….