Zöldséges pite
…majd tegyük bele a többi zöldségcsíkot is. Vega natúr ételízesítővel, és kakukkfűvel ízesítsük. Egy kis levet fog a zöldség ereszteni, ezért keverjünk bele keményítőt, ami krémes állagot ad a ragunak….
kindercsoki kremes torta
Mogyoróvajas fagyi
…a cukor kivételével, és kis lángon felmelegítem. Ha már lágyan krémes, belekeverem a cukrot, és még egy picit kavargatom. Ha kihűlt, beleteszem a fagyigépbe. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!…
Krémes tölcsérek
Hozzávalók: 8 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 tojás 5 evőkanál finom kristálycukor 2,5 dl tejszín 25 dkg mascarpone Elkészítés: A tésztát hagyjuk felengedni. Sütőpapírból papírtölcséreket készítünk: kb. 30…
Borkrémrolád
…tojássárgákat cukorral, citromlével és a borral elkeverjük, majd gőz fölött folyamatos keverés közben krémes állagúra sűrítjük. Kihűlésig folyamatosan kevergetjük, majd beleforgatjuk a habbá vert tejszínt és a fél deci vízben…
Almás krémes
…dkg cukor 1 Rama 1 tej tortabevonó Elkészítés A meghámozott almát uborka szeletelővel sütőpapírral bélelt tepsibe szeleteljük, (nem baj ha vastagon van). Fahéjas vaníliacukorral megszórjuk, a 8 tojásból piskótát keverünk…
Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam
…olyan mint a majonéz, tojássárgáját dijonival kikeverni, majd az olajból annyi amíg krémes állagú nem lesz és nem folyik ki az edényből, és kézi habverővel szoktam keverni. Ezek után bele…
Kozáksapka
…Rögtön forgassuk bele ugyanígy a kókuszreszelékbe. Állítsuk talpra, és a felolvasztott tortabevonóval csurgassuk le a tetejét, és hagyjuk megdermedni. Tippek A tortabevonót egy pici olajjal szoktam hígítani, sokkal jobb lesz…
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojás 1 sütőpor 1 vaníliás cukor kevés tej 30 dkg…
Krémes V.
Hozzávalók: 50 dkg előhűtött vajastészta A krémhez: 9 tojásfehérje 30 dkg cukor 4 csomag vaníliás pudigpor 1 liter víz Elkészítés: A tésztát két egyenlő részre osztjuk, elnyújtjuk kb. 3 mm…
Fekete-fehér krémes szeletek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 4 tojás 12 dkg cukor 7,5 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 2 ek. kakaópor csipetnyi só A töltelékhez 0,5 dl…