Kijevi lencse
…mazsolát és lencsét, valamint a csemegeuborkát. 2-3 babérlevéllel és egy kis borral tovább főzöm. Hogy ne legyen száraz, érdemes egy kis vizet aláönteni, vagy egy kis tejföllel elkeverni. Nagyon finom,…
kis pohár tejföl
Praliné falatok
…masszát a kézi robotgéppel még egyszer megkeverjük, kis lyukú csillagcsőrös habzsákba tesszük, és a mignonpapirkákba nyomjuk. A tetejét megszórjuk pisztáciával. Pálinkás: a masszából két teáskanál segítségével kis halmokat szakítunk ki….
Gyümölcsös sütemény tojással mércézve (Eischwer Obstkuchen)
…citrom 2 tojásnyi liszt 1 evőkanál rum 4 evőkanál zsemlemorzsa Almás sütihez: 75 dkg alma 3 evőkanál dió 2 evőkanál cukor és kis fahéj Barackos sütihez: 75 dkg őszibarack vagy…
Linzertorta cseresznyepálinkával
…csipet só 1 kis üveg lekvár (málna) Elkészítés: A lisztet, a dióféléket, a cukrot, a tojást, a fűszereket, a cseresznyepálinkát keverjük össze, majd adjuk hozzá kis darabokban a vajat, ezt…
Hússal és rizzsel rakott tök
…(vagy szárított) kapor, húsragu, tejföl, nyers rizs…) amíg elfogynak a hozzávalók. A tetejére tök, arra tejföl kerüljön. Ha kész, akkor először fólia alatt pároljuk a sütőben (ha van hőlégkeveréssel, kb….
Háromszínű szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Az első laphoz 15 dkg liszt 10 dkg darált dió 10 dkg cukor 1 tojás 3 evőkanál tejföl 1 mokkáskanál…
Irénke szelet
Hozzávalók: 1.TÉSZTA. 1 TOJÁS 1 TEJFÖL 12DKG CUKOR 12DKG LISZT 12DKG DARÁLT DIÓ 1 KÁVÉSKANÁL SZÓDAPOR 2.TÉSZTA. 1 TOJÁS 1 TEJFÖL 12 DKG CUKOR 12 DKG LISZT 12 DKG DARÁLT…
Kapros-túrós lepény
…4 evőkanál búzadara -4 evőkanál cukor -2 dl tejföl -nagy csokor kapor -2 tojásfehérje Elkészítés: -Langyos tejben az kiskanál cukorral futtasd fel az élesztőt. -A lisztet a megolvasztott vajjal,csipet sóval,a…
Rákóczi túrós 2
Hozzávalók: tészta:30 dkg liszt 15 dkg vaj,v.margarin 10 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 dl tejföl,pici szódabikarbóna töltelék:1 kg túró 30 dkg cukor 4 tojássárgája 2 dl tejföl Hab:6 tojásfehérje 30-40…
Rakott krumpli III.
…só, tejföl, majd ismét krumpli, só, kolbász, hagymás bacon, tojás, só, krumpli, tejföl. A tetejére a félrerakott bacont tesszü, reszelt trappista sajttal megszórjuk a tetejét. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg…