…barna) 5 tojás 1.5 tk sütőpor 1 tk só 1 tk citromhéj Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tortaformába öntjük és 180 fokos sütőben kb. 1 óra alatt…

…jól kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és a zsemlemorzsát beleszórjuk. A tésztát beleöntjük. A forró sütőbe tolva kb. 1 óráig sütjük. Rácsra borítjuk, és még melegen porcukorral megszórjuk, majd legalább 6 óráig,…

…kis kúpokat sütőpapíros tepsire tesszük, és 180 fokon aranybarnára sütjük. Miután kivesszük a sütőből hagyjuk kb. 10 percet állni, mielőtt levesszük őket, mert különben széttörnek. Egy tányérra téve meglocsoljuk a…

…kristálycukor Elkészítés Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalókat a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott, add a többi hozzávalókhoz, a tejet…

…20 dkg kristálycukorral és a sütőporral jól összekeverjük. A felét beletesszük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, rámorzsoljuk a túrót, meghintjük a mazsolával (aszalt gyümölccsel), a meggyel és a reszelt citromhéjjal….

…és a vaníliás cukrot. A 4 tojásfehérjét felverjük, és ezt is hozzáadjuk, valamint a lisztet. Ha szépen elkevertük, akkor mehet a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe. Végezetül szépen megszórhatjuk meggyel,…

…kemény habba belekeverjük óvatosan a langyosra hűlt joghurtot. Jó alaposan összekeverjük. Egy kapcsos tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és beleöntjük a joghurtos habot. Betesszük a hűtőbe, míg a teteje megbőrösödik, /ujjaddal…

…fűszerezem, a diót, az aszalt sárgabarackot, a répát belekeverem, végül a felvert tojásfehérje habot adom hozzá. A masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett püspökkenyérformába simítom. Közepes lángon, 170 fokon kb….

…20×25 cm-es kis tepsit és beletettem. 160 fokos sütőben kb 40 percig sütöttem, amíg a teteje egy kis színt kapott, majd hagytam kihűlni. Egy nyeles edényben, a mogyoró kivételével, kimértem…