Vega szója brassói
Hozzávalók: 1 Doboz Haas szójakocka 3-4 gerezd fokhagyma 1fej vöröshagyma 4-5 szem burgonya kábé 125 gramm főzővaj-fontos: ne helyettesítsd olajjal, mert a szója megszívja magát vele és ehetetlen lesz :)…
knédli készÃtésének fontos művelete
Hamis krumplipüré(nem szénhidrát bomba mint a krumpli, ha nem diétás)
Hozzávalók: karfiol tej vaj só Elkészítés: A karfiolt megtisztitva,rózsáira szedve megpároljuk.A megpárolt zöldséget krumplitörövel vagy villával szétpréseljük.Kevés vajjal és tejjel és sóval ízesitjük. Tanácsok: A karfiolt csak párolva,ne vízben megfőzzük…fontos!!…
Túrófánk V.
…megfordulnak.) Fontos, hogy a szaggatásnál fél evőkanálnál ne legyen több a tészta, és nagyjából egyformák legyenek. 3. Aranyszínűre sütjük, majd konyhai papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat. Megjegyzés: A receptet Bertibono…
Mákos-meggyes rétes
…olajjal. 4.) A 4. lapot finoman megszórjuk zsemlemorzsával. Ez nagyon fontos, ugyanis ez szívja majd fel az alma levét, és így nem fog elázni a tésztánk. 5.) Szétterítjük a mákos…
Karamellás tej
…olvadni, csavard kisebbre). Várd meg, míg a cukor teljesen felolvad, és utána barnulni kezd. Fontos, hogy hagyj elég időt karamellizálódni, de ne égjen le. Ezt követően öntsd fel a langyos…
Hamis leveles tészta
Hozzávalók: 1 Rama margarin 1 pohár tejföl 30 dkg liszt csipet só (ha sós sütemény lesz akkor több) Elkészítés: Fontos, hogy a hozzávalók hidegek legyenek! A hűtőből csak akkor vegyük…
Kukac
…„kukacokat” (hullámokat) nyomunk belőle. Fontos, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz, legyen helyük megnőni. Így a receptben megadott mennyiséget 2 tepsiben lehet jól megsütni. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb…
Nanuk szelet
…étcsokit felolvasztok egy kevés margarinnal és mikor kihült a sütemény tetejére öntök egyenletesen. Nagyon finom. Tanácsok: Ami tehát nagyon fontos, mindennnek hidegnek kell lenni, különben megolvad. A receptet beküldte: andrus…
Túrófánk VI.
…kidolgozni/. Serpenyőben olajat forrósítunk, és 2 evőkanál segítségével beleszaggatjuk a tésztát forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább 2 ujjnyi legyen, mert a fánkocskák maguktól megfordulnak.) Fontos, hogy…
Szilvalekvár
…a befőttes üvegeinket. Nagyon-nagyon fontos, hogy befőttes üvegek kristálytiszták legyenek, különben megpenészedik a lekvárunk. Mielőtt beletöltenénk a lekvárt az üvegekbe, szükséges ellenőrizni a kupakok záródását: az üvegbe egy pici vizet…