Spenótos rántotta
Hozzávalók: 20 dkg friss spenót 4 darab tojás 4 dkg reszelt parmezán vagy grana sajt 2 evőkanál olívaolaj 1 kiskanál ételízesítő 2 gerezd fokhagyma bors Elkészítés: A friss spenótleveleket felvágjuk…
kolozsvari kaposzta friss kaposztabol
Könnyű epres réteges krém
Hozzávalók: egy 20X20 cm-es tálhoz: 8 db babapiskóta 2 adag kitűnő, friss eszpresszó kávé 2 dl tejszín kemény habbá verve 12,5 dkg krémes ricotta 1 evőkanál narancslikőr (rummal is helyettesíthető…
Túrós-barackos-kakaós szelet
…dkg porcukor 25 dkg Rama Sütőmargarin A töltelékhez 1 db citrom reszelt héja 40 dkg konzerv/friss őszibarack idényben jobb a friss, de más friss gyümölcs pl. szilva, meggy is lehet…
Frissítő főzelék
Hozzávalók: 1 csomag (50 dkg) franciasaláta alap 1 fél fej kelkáposzta 1 csomag újhagyma vagy 1 szál póréhagyma 15 dkg hasábokra vágott zeller 10-15 db kiseb kelbimbó 5 dl tejföl…
Gombás melegszendvics
…Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, majd feldaraboljuk. (Ha friss, ne húzzuk le a héját, attól csak finomabb.) A hagymát is aprítsuk fel, majd kevés zsiradékon pirítsuk meg, húzzuk félre, és tegyünk…
Mini Fusilli friss paradicsommal és kolbásszal
Hozzávalók: 350 g Barilla Mini Fusilli 150 g friss paradicsom 150 g friss kolbász 30 g reszelt parmezán 4 evőkanál extraszűz olívaolaj 10 g mogyoróhagyma só ízlés szerint Elkészítés: 1….
Krumpligombócleves
Hozzávalók: 30 dkg lisztes krumpli 1 egész tojás só bors friss gyömbér bazsalikom kockázott bacon vagy füstölt szalonna friss petrezselyem vöröshagyma Elkészítés: A lisztes krumplit kockákra vágva sós vízben megfőzzük….
Könnyű csirkés riggatoni
…szerint) 3 dl száraz fehérbor 2-2,5 dl főzőtejszín vaj a sütéshez (olaj is jó, de vajjal még jobb) só bors friss majoranna friss kakkukfű bazsalikom fél citrom reszelt héja fél…
Epres, mentás joghurt
…díszítéshez friss eper friss mentalevél Elkészítés Az epret turmixoljuk össze a cukor felével és a mentalevéllel egy botmixer segítségével, majd forraljuk össze és az így kapott szószt tegyük hűtőbe. A…
Zöldséges lecsó saját módra
…levél friss bazsalikom 3 levél friss oregánó 2 szál friss kakukkfű (a fűszerek persze lehetnek szárítottak is) pár gramm parmezán aki szereti, pár szem olíva- és Kapribogyó kevés olívaolaj (kb….