Batyuban sült hús
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): – 200 g sertéshús (comb) – 200 g csirkemellfilé – 200 g szárnyasmáj – 2 db grillkolbász – 100 g füstölt szalonna – 1 csokor újhagyma…
kontakt grill receptek
Crème brûlée (krem brülé)
…meg a krém tetejét cukorral, lehetőleg barnával, aztán tegyük 3-4 percre a forró grill alá. Még jobb, ha egy kis, a barkácsboltokban kapható palackos gázlángszóróval karamellizáljuk a tetejére a cukrot….
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
…A tepsit betesszük a sütőbe, és 3 perc alatt grill fokozaton készre sütjük. 5.) Amíg megsül a sajt, egy lapos tálra konyhakész endívia és ruccola leveleket terítünk szét. Meglocsoljuk egy…
Grillezett lazac
…rá egy kevés olajat. Tegyük a grill rácsára, és süssük meg mindkét oldalát. A mártáshoz keverjük össze a hozzávalókat, és ezzel kínáljuk a grillezett halat. Hasonló kategóriák grill tarja pácolása…
Kebab rizzsel (Chelow Kabob, iráni specialitás)
…golyókat formálunk, s nyársra húzva faszenes grillen megsütjük. Ugyancsak megsütjük a paradicsomokat, paprikákat és hagymákat. A húst időnként vajjal kenegetjük. (Ha nincs grill, tepsiben is megsüthetjük, de grillezve finomabb.) Tálaláskor…
Grillezett csirkemellfilé
Hozzávalók: csikemellfilé mustár hagyma fokhagyma grillfűszer só bors méz Elkészítés: A kifilézett csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, nagyon óvatosan kiklopfoljuk. A hús mennyiségének megfelelő mustárt előkészítünk, és a fűszerekből ízlés szerint…
Fűszeres sült burgonya – lilahagymás paradicsomsalátával
Hozzávalók: 6 szem burgonya grill fűszer 5-6 paradicsom 1 lilahagyma pici olívaolaj só Elkészítés: 1.) A burgonyákat megmossuk, félbevágjuk, grillfűszerrel megszórjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, 200 fokon…
Barna sörös sertéscsülök római tálban
Hozzávalók: 1,5-2 kg sertéscsülök, 1/2 liter barna sör, 4-5 dl tejföl, 2 doboz szeletelt gomba-konzerv, ízlés szerint só, 1 kávéskanál kakukkfű, 4 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, ízlés szerint grill…
Steak burgonya
…a férfiak a grill alatt tüzet csiholnak és megsütik a húsokat, zöldségeket, addig ez bent a sütőben szépen elkészül. Jó étvágyat! A receptet Liszizsuzsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csore ferfiak…
Tepsis rizses csirke
Hozzávalók: 1 kg rizs 1 egész csirke (vagy csirkecombok, -szárnyak) 1,5 liter hideg víz 4 dl olaj vagy 10 dkg vaj ételízesítő grill fűszerkeverék Elkészítés: Egy nagy és jó mély…