Kapros csöröge
Hozzávalók: 33 dkg liszt 6 tojássárgája 25 dkg túró 1 csokor kapor 2 evőkanál cukor 1 evőkanál konyak 1 evőkanál só 1 liter olaj Elkészítés: 1. A lisztet a tojássárgájával,…
konyak házilag
Devil’s own
Hozzávalók: 5 cl konyak 5 cl mentalikõr Elkészítés: Shakerben összerázzuk és az ital tetejét egy kis pirospaprikával megszórjuk. A receptet beküldte: MRG…
Csokoládés körtetorta mogyoróval
…csipet só 1 ek konyak 4 érett körte Elkészítés A csokoládét és a vajat vagy sütőmargarint gőz felett felolvasztjuk, belekeverjük a konyakot, majd hűlni hagyjuk. Közben papírral kibéleljük alul, majd…
Mandarinos félhold
…dl konyak 1 dkg zselatin Elkészítés Különválasztjuk a tojások sárgáját a fehérjétől. A tojássárgát egyenletesen elkeverjük a tehéntúróval, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. A zselatint beáztatjuk, és a konyakkal…
Drezdai tojásos szelet
…tojás 1 kg túró 1 cs.vaníliás pudingpor 1/2 tk. reszelt citromhéj 2 ek. darált mandula 1 ek. étkezési keményítő 3 ek. konyak Elkészítés A lisztből, az élesztőből, a tejből, 15…
Csoki likőr
Hozzávalók: 1 tubus sűrített csokis/kakaóstej 1 rúd vanília (vagy 2 csomag vaníliáscukor) 3 dl konyak / tiszta alkohol Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és üvegbe töltjük majd két héten át érleljük,…
Fűszeres hagymalekvár
Hozzávalók: 50 dkg pucolt lilahagyma karikákra vágva 10 dkg vaj 3 evőkanál barnacukor 1 evőkanál málnaecet 1 evőkanál balzsamecet krém 5 cl konyak 3 evőkanál áfonyadzsem 1 teáskanál chilipehely 1…
Meggytorta kókuszreszelékkel
…evőkanál konyak sütőmargarin a sütőforma kikenéséhez a rátéthez: 2 üveg meggybefőtt (kb. 75 dkg) 3 db tojás 10 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 3 dkg darált dió 1 evőkanál…
Kávés mascarponés torta
…0,5 dl kávé 20 dkg mascarpone, vagy krémsajt 30 dkg túró 2 evőkanál konyak 5 dkg porcukor 15 dkg tejszín Elkészítés A tojást a cukorral keverjük habosra, adjunk hozzá egy…
Kenyérsüti
…só 1-2 rúd fahéj 10-15 dkg mazsola (ízlés szerint) 1 dl rum (vagy konyak) Elkészítés: 1. A sütőformát előkészítjük, a 10 dkg cukrot beleöntjük egy közepes méretű, 10-15 cm magas…