Feketekagyló tejszínes gombamártással

Hozzávalók: 2 kg konyhakész feketekagyló 5 dl száraz fehérbor 5 dl főzőtejszín 50 dkg laskagomba 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors olívaolaj 1 evőkanál aprított, friss petrezselyem…

Sörösdobozon sült csirke

Hozzávalók: 1 kis doboz sör, 2 gerezd fokhagyma, 1 konyhakész csirke, só és frissen örölt bors. A csirke mázához: 3 evékanál baracklekvár, 1 evőkanál Unicum, fél teáskanál örölt kömény, fél…