Ribizlis-kekszes csoda
…22,5 dkg cukor csipetnyi só 1 vaníliás cukor 6 tojás 7,5 dkg liszt csipetnyi sütőpor 30 dkg darált mogyoró, vagy dió 1 üveg ribizli lekvár, vagy más pikáns lekvár 7,5…
kopasz barack lekvár
Túrós zserbó
…habja kb: 6 kanál baracklekvár 20 dkg darált dió Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, és három felé osztjuk, két részbe kakaóport teszünk. Kinyújtjuk előbb a sárga tésztát, erre lekvár, dió…
Szilvalekváros kalács
…langyos helyen pihentetem, (duplájára kelesztem). Ezután fél centiméter vékonyra, téglalap alakúra kinyújtom. Behajtom a tészta két szélét, hogy sütés közben ne folyjon ki a lekvár. Rákenem a tésztára a lekvárt,…
Smarni (Császármorzsa)
…héja A tálaláshoz: (eper)lekvár szörp porcukor Elkészítés: 1. A tejet egy lábasba öntjük, és 10 dkg cukorral, 1 csipet sóval felforraljuk, majd hozzákeverjük a reszelt citromhéjat és grízt. Csomómentesre keverjük,…
Csokis linzer
…vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett gáztepsibe lapot nyújtunk, azt alaposan megkenjük lekvárral. Finomabb, ha valami fanyarabb ízű lekvárt választunk. Erre jön a második tésztalap, megint lekvár, majd a harmadik lap. Közepes hőfokon…
Tejszínes-meggyes tarka piskóta
…cs sütőpor 2 ek kakaó 1 üveg magozott meggybefőtt 500 ml tejszínhab 2 cs habfixáló piros színű lekvár csokireszelék vagy tortadara a tetejére Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral,…
Strudli (sváb étel)
Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 tojás 0,5 dl olaj + sütéshez 4-5 dl 2.5-3 dl kefír 5-6 ek.cukor 1. cs vaníliás cukor 15 dkg szilvalekvár (vagy más, savanykás lekvár) 1…
Palacsintás rétes
Hozzávalók: – 2 db réteslap – palacsinta – lekvár – kakaó – túró Elkészítés: Az egyik réteslapot bele helyezzük a tepsibe. A palacsintákat megtöltjük és hátomszögbe hajtogatjuk. Ezeket a háromszögeket…
Karcsúsító reggeli
…belereszelem a citrom héját. A kopasz citromot vágódeszkán kettévágom, citromprésen kifacsarom, és a levét a turmixba öntöm. Utolsó lépésként belekanalazom a joghurtot, a mézet, és a vaníliarúd kis pöttyeit. Összeturmixolom…
Szicíliai pesto
…vízben feltesszük a tésztát főni (ne felejtsük el sót is adni a vízhez). A forrázott paradicsomok összeugrott héját lehámozzuk, a kopasz paradicsomokat nagyobb darabokra vágjuk. A darált mandulát vagy fenyőmagot…