Falafel (vegán)
…lisztben. Egy serpenyőben, bő forró olajban 5-6 perc alatt megforgatva mindenhol egyenletesen aranybarnára sütjük. Tanácsok: Pitában, salátával nagyon finom, de jó főzelék mellé is v bármilyen köret mellé. A receptet…
koretek hal melle
Rántott burgonya
…állni hagyjuk 1 órát, hogy a fűszer jól átjárja. Ezután bepanírozzuk a burgonyaszeleteket, és forró olajban aranybarnára sütjük. Húsok mellé köretnek vagy zöldségek mellé ajánlom! Megjegyzés: Nálunk a család nagyon…
Gesztenyés krémes
…rátesszük a felengedett vajas tésztát, ezt is meglisztezzük, és akkora téglalapot nyújtunk belőle, ami a tűzhelyünk tepsijébe belefér. A tepsit vízzel megkenjük, kettévágjuk a kinyújtott tésztalapot, és egymás mellé ráfektetjük…
Kelbimbóval rakott sertésborda
…olajat hevítünk, és a karajszeletek mindkét oldalát pirosra sütjük, majd egy tepsiben egymás mellé fektetjük. Egyenletesen ráhalmozzuk a mártással elkevert kelbimbót, és 200 fokos sütőben megpirítjuk. Tálaláskor a gombás rizst…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…alsó részébe belekaparom az elkészített massza harmadát, belehelyezem, sűrűn, szorosan egymás mellé a feltekert palacsintákat, majd újra befedem a masszával, ismét rakok bele palacsintát, sűrűn egymás mellé, majd utoljára is…
Fûszeres hagyma
…szerint). Elkészítés: A megtisztított, egészben hagyott vöröshagymákat szorosan egymás mellé tesszük egy kisebb tepsibe. A fokhagymát tisztítás után szétzúzzuk, majd összekeverjük az olajjal, a citromlével, a reszelt citromhéjjal és a…
Tejpite
…tetejére baracklekvár mellé (vagy bármilyen más dzsem) Elkészítés A tojásokat a tejjel, a liszttel, a sóval, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük, hogy híg palacsintatésztát kapjunk. Kivajazott vagy…
Sváb zsemle főtt husi mellé
…száraz se maradjon. Óvatosan kell pár merőkanállal locsolagatni, majd lefedni. Meleg főtthusi mellé nagyon finom, aki szereti, pirospaprikával is megszórhatja. Megjegyzés: Nagyon egyszerűnek tűnik, de nagyon fincsi. A receptet Szathmári…
Káposztás egérke
…felesleges olaj lecsepegjen róluk. Megjegyzés: Bármilyen köret vagy főzelék illik mellé, de legfinomabb lágy burgonyapürével és friss fejessalátával. Vasárnapi ebédként fogyasszunk mellé balatonkörnyéki könnyű fehérbort. A receptet Taci küldte. Köszönjük!…
Balzsamos sült kacsa
…– melle, combok töve, farok környéke – bőrt bevagdostam. Tepsiben sütőrácsra tettem a kacsát, egy kis vizet öntöttem alá, majd betakartam fóliával. Mehetett be a sütőbe, majd jó két óra…