Rumos-csokis szelet
…margarin vagy sütőmargarin 2 dl tej 1 teáskanál olaj Elkészítés A tejben felolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint. A cukrot összekeverjük a kakaóval, majd a tejes vajat vagy sütőmargarint, és a…
krumplifőzelék tejes habarással
Fahéjas krémfagyi
…folyamatosan kevertem a robotgéppel, hozzáöntöttem a forró, tejes-tejszínes elegyet, majd visszatettem a lángra és épp hogy felforraltam. Közben folyamatosan tovább kevertem, hogy nehogy a tojás kicsapódjon. Hideg vízfürdőben lehűtöttem, majd…
Tejes kalács
Hozzávalók: lisz élesztő tej tojás cukor só vaj Elkészítés: 1 kg liszthez 2-3 dkg élesztőből 2-3 dl tejjel gyenge kovászt készitünk,és a lisztbe öntve hadjuk megkellni.Ha megkelt a következőket adjuk…
Fahéjas kuglóf
…benne. Az olvasztott margarint belecsurgatjuk, simára keverjük (az édesítő is olvadjon fel benne!). A lisztet tálba töltjük, a citromhéjat ráreszeljük. A tojásokkal és a tejes élesztős keverékkel 10 percig dagasztjuk….
Tejes karfiol sargarepaval
Hozzávalók: – karfiol – sargarepa – zsimentes tej – so, bors Elkészítés: 1 szemelyre kb negyed karfiolt kis darabjaira szedjuk, arepat felkarikazzuk, ezutan kb fel liter tejbe beletesszuk sozzuk borsozzuk…
Tejes lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 1 csapott evőkanál só 4-5 evőkanál burgonyapürépehely /el is hagyható/ olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat…
Túrós beigli
…1,5 dl tejbe beletesszük az élesztőt, de nem futtatjuk fel, hanem elkeverjük. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd beletesszük a porcukrot, a sót, a tojássárgákat, összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejes…
Tejes, magvas kifli
Hozzávalók: 50 dkg liszt (ebből 20 dkg lehet teljes kiörlésű) 1 db tojás 2,5 dl tej 8 dkg vaj 1 zacskó instant élesztõ 1 tk só 1 ek cukor 1…
Gabó torta
…cukor 2 tasak csokis puding 500 ml tej 5kanál cukor A glazúrhoz 1 tábla keserű csoki 1 tábla tejes csoki 2 kanál olaj Elkészítés: Feltöröm a tojásokat,külön a fehérjét a…
Rumos-csokis szelet
…csoki 2 ek víz 1 evőkanál olaj Elkészítés A tejben felolvasztjuk a Ramát, a cukrot összekeverjük a kakaóval, majd a tejes Ramát, és a cukros kakaót összekeverjük. Beletesszük a rumaromát,…