Sonkaszelet sörtésztában
Hozzávalók: 40 dkg főtt sonka, 2 db tojás, 3 dl világos sör, 12 dkg liszt, 5 dl olaj, 1 db fejessaláta 5 g gyömbérgyökér Elkészítés: A fejes salátát szedd leveleire,…
krumplifasírt főtt krumpliból
Zöldparadicsomos zakuszka
…ne égjen. A végén hozzáadunk 1 csomag tartósítóport vagy 1 kanál szalicilt is – ezzel már nem főzzük. Üvegekbe rakjuk, száraz dunsztba tesszük. Tanácsok: Használatkor adhatunk hozzá: főtt krumplit, főtt…
Amerikai klubszendvics
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell, só, 2 ek olaj, 12 dkg bacon-szalonna, 1 fej saláta, 4 paradicsom, 4 főtt tojás, 16 szelet Pesti kenyér /szeletelt kenyér /, 10 dkg majonéz. Elkészítés:…
Gombakrém
Hozzávalók: 10 dkg friss gomba 2 főtt tojás 1 májkrémkonzerv kevés vöröshagyma 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál majonéz vagy jogonéz 1 evőkanál olaj majoranna bors só Elkészítés: A gombát megtisztítom,…
Sajttekercs hidegtálra
Hozzávalók: 20 dkg trappista sajt 2 főtt tojás 4-5 szelet sörsonka sütőmargarin mustár fehérbors só Elkészítés: A főtt tojásokat lereszelem, összekeverem kevés margarinnal, ízesítem fehérborssal, sóval, mustárral. A sajtot kettévágom,…
Szárnyaskrémleves
Hozzávalók: 7 dl tyúkhúsleves, 1 főtt csirkemell, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, ízlés szerint curry, citromlé, pici porcukor, só, petrezselyem, 5 dkg cérnametélt Elkészítés: A főtt, kicsontozott húst egy…
Hagymás sonkasaláta
Hozzávalók: 30 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg savanyú káposzta, 2 fej lilahagyma, 2 dl majonéz, fél dl száraz fehérbor, 1 dl tejföl, kevés cukor, törött fekete bors…
Húsos-gombás – Baby Blue módra
…főtt tarja 10 dkg trappista sajt 4 dl tejföl (nem vizes típus) só, bors, magyaros fűszerkeverék Elkészítés: Olajon futtassuk meg a hagymát. A megtisztított, lereszelt vagy karikázott gombát rátesszük, sózzuk,…
Babbal töltött marhatekercs snidlinges tormamártással
Hozzávalók: 600 g marha színhús, 100 g darált sertéshús, 1 tojás, 700 g főtt bab, 100 g sonka, 100-120 g póréhagyma, só, fehér bors, 1 dl olaj, 1 szál sárgarépa,…
Fokhagymás sültzöldségek
…főtt krumplihoz (zöldségnapra) vagy sós tésztához – pl. pogácsához, sós kalácshoz, de akár főtt tésztához is – (tésztanapra) kiváló étel. Hidegen és melegen egyaránt jó. A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi…