Hozzávalók:
- 20 dkg sárgarépa,
- 15 dkg karalábé,
- 1 kisebb zeller,
- 1/2 kg zöldborsó,
- 15 dkg füstölt szalonna,
- 5 dkg rizs,
- 5 dkg spagetti,
- 6 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és félig kisütjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, karalábét, zellert, majd a borsót. Sózas után lefedjük, és pároljuk. Mielőtt tálalnánk, főtt rizst és a tördelt ftt spagettit hozzákeverjük a főzelékhez. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk, de fogyasztható főtt tojás reszelékével is.
Megjegyzés:
A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!