Lajcsi szelet II.
…pudingot 6 dl tejjel megfőzzük, és gyakori kevergetés közben kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudingot hozzáadjuk. A kisült lapokat bőven megkenjük a rummal elkevert tejjel,…
…pudingot 6 dl tejjel megfőzzük, és gyakori kevergetés közben kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudingot hozzáadjuk. A kisült lapokat bőven megkenjük a rummal elkevert tejjel,…
…Addig a pudingport kikeverem egy kis tejjel illetve a vanilliás cukorral és a levesbe öntöm. Tejjel hígítom és a legvégén beleteszek egy csippetnyi őrőlt szerecsendiót. Hűtve tejszínhabbal, illetve vanilliafagyival az…
…3 egyenlő vastagságú és hosszúságú tésztahurkát összefonjuk. 4.) Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a fonatot és a közepébe hosszúkás vájatot nyomkodunk a kezünkkel, amit tejjel összekevert tojássárgával megkenünk. 5.) A maradék…
…kockára vágott őszibarackot. A vaníliás pudingokat 6 dl tejjel és 3 evőkanál cukorral sűrűre főzzük, majd a gyümölcsre öntjük. Ismét egy sor áztatott babapiskóta és egy sor őszibarack következik. A…
…és óvatosan a masszához adjuk. A tésztaalapot – mint a piskótát – megsütjük. A krémhez a darált diót a porcukorral és a kevés tejjel sűrűre felfőzzük, belekeverjük a rumot és…
…hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen és 1,5 órára a hűtőbe teszem. Ezalatt a 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, beleteszem a cukrot, és azzal is tovább verem amíg…
…tejjel meglocsoljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. Krém: 5 tojássárgáját 5 ek. liszttel kikeverünk, 1/2 l tejjel, 20 dkg cukorral, és 5 cs. vaníliás cukorral sűrűre főzünk. Még forrón hozzákeverünk 25…
…tojássárgákat elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd kevés tejjel hígítjuk. Hozzáadjuk a lisztet és homogén masszává keverjük, amit a maradék tejjel hígítunk. Kis lángon addig főzzük folyamatos keverés mellett, amíg…
…a levet leszűrjük és kihűtjük. A gesztenyemasszát áttörjük és a tejszínnel elkeverjük.A pudingport a tejjel csomómentesre keverjük.A tejszines gesztenyét,a tejjel elkevert pudingot és a fűszerkivonatot, a tojások sárgáját,a rumot turmixgépbe…
…vaníliás pudingokat 6 dl tejjel, 3 evőkanál cukorral sűrűre főzzük, és a gyümölcsre öntjük. Ismét egy sor áztatott babapiskóta és egy sor őszibarack következik. A puncs pudingokat 6 dl tejjel…