Andi krumplis pogácsája
Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg főtt krumpli 40 dkg ráma 5 dkg élesztő 2 dl tej 2 tojás a tésztába só,cukor 1 tojás a tetejére sajt Elkészítés: AZ ÉLESZTŐT…
krumplis muszaka
Gombás-krumplis tészta tejföllel
Hozzávalók: 40 dkg száraztészta 60 dkg burgonya 1 doboz gomba 1 fej vöröshagyma olaj pirospaprika pirosarany majoranna 1 nagy pohár tejföl bors só Elkészítés: A krumplit főzd meg héjában, hámozd…
Egyszerű kínai kel saláta (mint savanyúság)
…szereti a saláta-levet…embere/ízlése válogatja) De remek savanyúságnak számít például pörkölteknél, krumplis finomságoknál, szendvicseknél, de még magában is. Amire csak akarjuk, arra használjuk. :) Egyébként 3-4 napot (vagy többet) simán eláll…
Krumplilángos savanyú káposztával
…köményt is a krumplis masszába keverjük. Egy nagy méretű serpenyőben 1 evőkanál olajat melegítünk. A szalonnát ropogósra sütjük, és papírtörlőn lecsöpögtetjük. Lángosonként 1 púpozott evőkanál tésztát teszünk a forró szalonnazsírba,…
Nagyanyám krumplis kenyere
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg burgonya 2 dkg élesztő/1,5-2 tk. porélesztő 2 tk. só 1 tk. cukor langyos víz Elkészítés: A sütés előtt kb. egy nappal kell elkezdeni a…
Rakott krumpli vegetáriánusoknak (is)
…tehetünk bele, bár nekem még csak eszembe jutott, gyakorlatban még nem próbáltam. 2) nem vega rakott: darált húst a milánóihoz hasonlóan elkészítünk, és a krumplis rétegek közé tesszük. 3) egyéb…
Krumplis Tzatziki saláta
Hozzávalók: 400 g krumpli 200 g tejszín 1 teáskanál fehérbor ecet 2 evőkanál kapor 100 g metélőhagyma 250 g kígyóuborka 150 g retek 100 g juhsajt só, bors, fokhagyma Elkészítés:…
Krumplis pogácsa VI.
Hozzávalók: 1 kg liszt (ha van, félfogós) 30 dkg főtt, áttört burgonya 5 dkg élesztő 5 dl tej só 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: Az élesztőt kevés cukorral, langyos tejjel felfuttatjuk,…
Krumplis pogácsa III.
Hozzávalók: 1 kg rétesliszt 4-5 közepes krumpli megfőzve, kihűtve 5 dkg élesztő 2 dl olaj 1 tojás 5 dl tej 2 teaskanál só Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. 1/2 órát…
Krumplis *leporello* pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg főtt, áttört burgonyát lehűtünk, sózzuk, és annyi liszttel, amivel jól tudunk dolgozni, összegyúrjuk. Ha nehezen megy, akkor sem szabad hozzáadni pl. tejet, tojást, vizet, zsiradékot, stb….