Dubarry szelet (sok fős adag)
…kikenünk és a hússzeleteket egymás mellé lerakjuk. Tetejét beborítjuk a forró, elÅ‘fÅ‘zött karfiollal és leöntjük gratinmártással, végül meghintve reszelt sajttal, elÅ‘melegített sütÅ‘ben aranysárgára sütjük. Egytálételként fogyasztjuk. A mártás készítése: a…
