Túrós-mézes kuglóf
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 15 dkg cukor 25 dkg túró 1 csomag sütőpor 1 evőkanál méz 1 teáskanál mézes fűszerkeverék 2 tojás csipetnyi só Elkészítés: A margarint…
kuglóf élesztő nélkül
Kelt mákos koszorú
…hagyjuk megkelni. Közben a tölteléket elkészítjük, a hozzávalókat elkeverjük, és hagyjuk kihűlni. Mikor a tészta megkelt, kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett kuglóf formába tesszük, hagyjuk újra…
Fűszeres kuglóf
…a vaníliás cukorral, a szegfűszeggel, a kardamommal, meg a kakaóporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a kávéval együtt. Vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal kikent, zsemlemorzsával beszórt kuglófformába töltjük, majd előmelegített sütőben…
Csokis-diós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:2- ℃ sütési idő:60 perc 1 cs sütőpor 120 g liszt 180 g darált dió 1 kk fahéj 1 ü rumaroma 5 tojás 1 cs…
Túrós kuglóf
…össze, majd öntsük a vajjal v. margarinnal vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett kuglófformába. A forma csak háromnegyedig legyen tele. Közepesen meleg sütőben süssük meg, (a fogvájóval megszúrjuk, ha még nem sült…
Lipcsei kuglóf
…g élesztő 1 teáskanál cukor 1 dl tejszín 50 g darált mandula 1 citrom reszelt héja Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejszínben. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a…
Isteni kuglóf
…az olajat. A tojásfehérjét külön felverjük. A lisztbe keverjük a sütőport. A cukros masszához először a liszt felét, majd a hab felét adjuk, megint lisztet, megint habot. Jól kivajazott-kilisztezett kuglófformába…
Túrós kuglóf
…keverjük. Kanalanként a túrót, a lisztet, a mazsolát is hozzávegyítjük. Közepes méretű kuglófformát margarinnal kikenünk, kilisztezünk és a masszát beleöntjük, csak 3/4 részig legyen a forma. Előmelegített sütőben közepes lángon…
Kuglóf
…lassú tűzön állandóan kevergetve néhány percig – amíg a cukor teljesen fel nem oldódik – melegítjük. Forralni nem szabad. Még melegen bevonjuk vele a kuglófot. Durvára vágott diót szórunk rá….
Nagymama kuglófja
…hólyagos, kettéválasztjuk,, egyik felébe teszünk tetszés szerint kakaóport, majd letakarva hagyjuk megkelni. Kivajazott kuglóf formába tesszük az egymásba tekert tésztákat, és tojássárgájával megkenve 40 percig sütjük 180 fokos, előmelegített sütőben….