Fahéjas kuglóf
…(Minél sűrűbb, annál könnyebben sül át.) Az anyagot kettéválasztjuk. Egyik felébe belekeverjük a fahéjat. A kuglóf formát kiolajozzuk, kilisztezzük. A kétféle tésztát felváltva adagoljuk bele a sütőformába, hogy csíkos legyen….
kuglof kenyersutoben
Diós kuglóf III.
…sütőport a lisztbe szórjuk, majd a tejföllel és az olvasztott margarinnal együtt a kikevert tojáshoz adjuk. Egy kuglófformát margarinnal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk, majd a diós masszával megtöltjük. Előmelegített sütőben, a…
Kuglóf (egyszerű)
…Puha tésztát kapunk. Bezsírozott kuglóf sütőbe öntjük, még 50 percig kelesztjük és 30 percig egyenletes jó meleg sütőben sütjük. Tanácsok: Amikor megsült kiborítjuk és bőven megszórjuk vaníliás cukorral vagy csokoládé…
Mákos kuglóf
…egy 22 cm átmérőjű, zsiradékkal megkent kuglófformába öntjük. A másik feléhez egyenletesen hozzákeverjük a mákot, majd a masszát a sima tészta tetejére öntjük. Egy villával spirálszerűen márványmintát húzunk a két…
Mákos kuglóf liszt nélkül
…legidőigényesebb rész: megdarálok 20 dkg mákot és 20 dkg diót. Ezután előmelegítem a sütőt 200 fokra és a kuglófsütőt előkészítem (vajazom, lisztezem). 6 dkg porcukrot krémesre keverek 20 dkg puha…
Mozart-kuglóf
…rum 7 dkg apróra vágott főzőcsokoládé vaj és liszt a formához 10 dkg baracklekvár sötét csokoládémáz a kuglóf bevonásához Elkészítés: A mazsolát átválogatjuk és rummal meglocsoljuk; 1 kuglófformát kivajazunk és…
Rozsos Zsömle
Hozzávalók: 12 db-hoz; 4,3 dl víz 1,5 kk. só 4 dkg vaj vagy margarin (olívaolaj) 60 dkg liszt vegyessen (pici fehér-el is hagyható, graham liszt, rozsliszt) 1,5 kk. cukor, vagy…
Hamburger zsemlék
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dl tej 2,5 dkg élesztő 4 dkg cukor 5 dkg Rama margarin 1 kávéskanál só 60 dkg liszt 1 tojás a…
Tejfölös langalló
Hozzávalók: 1 kg liszt (lehet vegyesen 1/3- 2/3 arányban rozs és búzaliszt) 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 2 teáskanál só 1-2 evőkanál olaj kb. 8 dl tej, amivel bedagasztjuk,…
Tigris kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– mogyorókrém 3 ek. kakaó 1 kg liszt 2-3 dl tej 2 tojás 10 dkg cukor 1 élesztő 2 kk. só 15 dkg…