Barackos táska (gluténmentes)
Hozzávalók: 25 dkg túró 6 ek tej 6 ek olaj 2 tojássárga Só 16 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 40 dkg gm liszt (felhasználtam a maradékokat: cölipán, schar, kukorica és…
kukorica leves
Kagylósaláta rákkal és homárral
…spárga konzerv fél fej jégsaláta kapor só babérlevél őrölt fehérbors kevés olívaolaj A dresszinghez: 1/2 dl olíva-, kukorica– vagy szójaolaj 2 evőkanál borecet 1 gerezd préselt fokhagyma só őrölt fehérbors…
Csirkebatyu
Hozzávalók: 2 csirkemell, 4 szelet bacon, 12 dkg mirelit kukorica, 10 dkg spárgafej, 4 aprószemű csiperkegomba, 4 dkg vaj, petrezselyem, só, bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, középen kettévágjuk. Az…
Majonézes-kukoricás tonhalkrém
Hozzávalók: 1 konzerv olajos vagdalt tonhal 1 kis konzerv kukorica majonéz fagyasztott bazsalikom pár csepp citromlé Elkészítés: Az olajos tonhalat szűrőn lecsepegtetjük, érdemes megnyomkodni is, hogy kimenjen belőle az olaj….
Fetás-joghurtos vegyes saláta
Hozzávalók: – fél fejes saláta – 1 sárgarépa – 1 paradicsom – fél lilahagyma (ízlés szerint kukorica vagy bármilyen zöldség esetleg 1-2 szelet sajt) – 1 doboz natúr Activia –…
Hideg karfioltál
Hozzávalók: fél fej karfiol, 1 szál sárgarépa, 20 dkg mirelit kukorica, 2 kis csemegeuborka, 2 dl tejföl, 1 tojás, 1 teáskanál cseresznyepaprikakrém, bazsalikom, só Elkészítés: A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt,…
Tésztasalátám
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 4 pár virsli 1 doboz kukorica 15 dkg sajt 2 paradicsom 1 paprika 10-15 dkg gépsonka 5 dl tejföl 1,5 dl majonéz mustár, citromlé, só, bors,…
Sült kukorica
Hozzávalók: 8 darabhoz: 8 cső friss csemegekukorica 1 fej hagyma 1 kis csokor petrezselyem 15 dkg vaj fél teáskanál édesnemes pirospaprika só bors Elkészítés: A kukoricákat megtisztítjuk. A hagymát meghámozzuk,…
Tormás hidegtál
Hozzávalók: 4 nagy paradicsom, 4 szelet gépsonka, 1,5 dl tejfől, 1,5 dl teszín, só, bors, 5-6 kanál ecetes torma, 3 evőkanál főtt kukorica Elkészítés: Vájjuk ki a paradicsom belsejét, kicsit…
Babos ragu rizzsel (90. napos keményítő napjára is)
Hozzávalók: 2 doboz konzerv vörösbab 1 doboz konzerv kukorica 1/2 doboz konzerv zöldborsó 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd nagyobb fokhagyma 1 paradicsom (vagy sűrített paradicsom só, bors, pirospaprika kevés…