Puha mézeskalács
…a szalalkálit. A lisztből csak 80 dkg-t használjatok fel. A tejet langyosítsátok meg. Felezzétek el két edénybe. Az egyik felébe tegyétek a szalalkálit, jól keverjétek el benne, amíg felfut az…
kukorica lisztből készült sósüti
Lencseleves csipetkével
Hozzávalók: 500gr lencse,1 fej v.hagyma,1 fej f.hagyma,2 s.répa,2 p.gyökér,babérlevél,só/tengeri,jódozott/,piros paprika ,kk,liszt,1 evk,olaj,1 tojás,liszt a csipetkéhez,1 cs. baromfivirsli Elkészítés: mindent apróra vágunk és kb. 3l vízben feltesszük főni. olajból, lisztből vékony…
Nanuk szelet
…krémet tesszük a tetejére. 4dl tejből 4 ek lisztből besamellt készítünk. Ezt is hagyjuk teljesen kihülni (különben elolvad a krém)közben míg hül kikeverünk 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral 1…
Bundás szárnyasfalatka
…a vöröshagymát és a fokhagymát, összekevered a hússal, sózod, borsozod, fűszerezed, és állni hagyod egy kicsit (legjobb pár órával főzés előtt megejteni ezt a műveletet). A tojásokból, lisztből és vízből…
Pizza-csiga
…vízzel elkeverjük. A folyadék többi részét, a sót, és a liszt nagyját hozzáadjuk. A lisztből egy keveset meghagyunk a dagasztáshoz. A tésztát simára gyúrjuk, majd meleg, zárt helyen, lefedve kb….
Spenótfőzelék III.
…tűzre, hozzáadjuk a tejet. Hagyjuk felforrni, közben sóval, borssal, cukorral, 2-3 gerezd zúzott fokhagymával és csipetnyi majorannával ízesítjük. 3 evőkanál olajból és lisztből rántást készítünk, amelyhez szintén 2 gerezd zúzott…
Krumplis és rizses pirog (Karjalanpiirakka)
…2 dkg vaj 7 dl tej fél teáskanálnyi só A krumplis töltelékhez: 20 db krumpli 3-4 dl tej 1 kávéskanál só 2 dkg vaj 1 tojás Elkészítés: A kétféle lisztből…
Szezámmagos háromszög
…evőkanál só 80 dkg liszt Elkészítés Langyos tejben felfuttatott élesztővel a lisztből, sóból, olajból lágy tésztát gyúrunk egy tálba. Kelesztjük. Négy cipót csinálunk, és gáztepsi nagyságúra nyújtjuk. A lapokat megkenjük…
Palermói szelet
…20 dkg dió 10 dkg cukor 35 dkg cukor Elkészítés A 4 tojássárgából, 15 dkg cukorból, 12,5 dkg vajból vagy sütőmargarinból, 1 sütőporból, 35 dkg lisztből, szükség szerinti tejből tésztát…
Lekváros csigák
…dkg málnalekvár 5 dkg puha marcipánmassza 1-2 evőkanál pálinka Elkészítés A lisztből egy keveset félreteszünk a nyújtáshoz, a többit összekeverjük a sütőporral, a cukorral, és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a…