Baconos-újhagymás muffin
…sót, a sütőport, szódabikarbónát, a pirospaprikát, az őrölt borsot és jól összekeverni. Egy másik tálba beleütni a tojást, hozzáönteni a tejszínt, az olajat és szintén jól összekeverni. Végül a lisztes…
kukurica lisztes sütemények
Borhabtorta
…kevés hideg borral simára keverem. Közben a maradék bort a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel felforralom, átszűröm, majd ráöntöm a lisztes-boros tojássárgára, gyorsan elkeverem, sűrűre felfőzöm, majd lehűtöm. A…
Diós keksz kandírozott citromkarikákkal – Karácsonyra
…a citromhéjjal robotgéppel habosra kevertem, majd ment hozzá a porcukor, végül már keverőlapáttal a lisztes dió és a citromlé. Gyorsan összedolgoztam, mikor összeállt az elég lágy tészta, két rudat formáltam…
Őszibarackos szelet
…cukrot és a vizet. Keverjük el a lisztet, a keményítőt és a sütőport. Forgassuk óvatosan a tojásmasszába a felolvasztott bevonót, és a lisztes keveréket. Simítsuk a piskótamasszát a sütőpapírral bélelt…
Diós rudak
…tálban elkeverjük a tésztához a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót, az olajat és a tejet kézi habverővel összehabarjuk egy kancsóba, majd a lisztes keverékre öntjük, és összegyúrjuk…
Csokitorta
…cukrot, és a 6 kanál vizet habosra keverjük. Közben felverjük a tojásfehérjét. Majd a lisztbe belerakjuk az apróra vágott 1 tábla csokit, hozzáadjuk a sütőport, és a kakaót. A lisztes…
Magyaros muffin
…tojást az olajjal és a joghurttal kikeverjük, hozzáadjuk a fokhagymát, majd belevegyítjük a lisztes keveréket. Muffin formákba adagoljuk, és 15-20 perc alatt készre sütjük. Tanácsok: A muffinokat süthetjük úgy is,…
Mandulás szeletek (Cantuccini)
…a sütőporral, és a habos masszába dolgozzuk. Lisztes kézzel simára dolgozzuk a tésztát, belekeverjük a mandulát, és 3-4 darab kb. 5 cm átmérőjű rudat formázunk belőle. Kivajazunk egy tepsit, ráfektetjük…
Pudingos kifli
…az élesztőt. A tejbe elkeverjük a tojássárgákat, a porcukrot, és a lisztes keverékhez adjuk, végül az olajat is hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk. Fontos: nem kell keleszteni. Kinyújtjuk, és háromszög formákat vágunk…
Túrós szelet aszalt gyümölcsökkel
…habosra keverem a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadom a tojásokat és a csipet sót. Nagyon jól kikeverem. Hozzáadom a túrót, a lisztes keveréket és a citrom levét. Belekeverem…