Kata túrótortája
Hozzávalók: 3×25 dkg túró 3 tejföl 3 tojás 9 evőkanál búzadara 11 evőkanál cukor mazsola tetszés szerint 5 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A…
kulonleges sutemenyek kepekkel
Rántott tejbegríz
Hozzávalók: 1 l tej, 6-8 evőkanál gríz, ízlés szerint cukor, sütéshez olaj, a panírozáshoz tojás vagy vega panír (lisztből és vízből massza) és zsemlemorzsa Elkészítés: Szokásos módon elkészítjük a jó…
Csípős spagetti sült dióval
Hozzávalók: 2 személy részére: 25 dkg spagetti tészta 3 evőkanál olaj 3 evőkanál szójaszósz 1-2 gerezd fokhagyma 2-3 cm friss győmbér 5-8 dkg dióbél durvára vágva (nem darált!) 1 teáskanál…
Portói eper
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg friss, érett eper 2 ek méz 3 cl édes ízű likőrpálinka (maraschino likőr) 2,5 dl portói bor 1,5…
Radír szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A fehér krémhez 4 ek cukor 2 pohár tejföl 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag natúr zselatin 3 dl víz 1 doboz…
Datolyás-diós habtorta
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg pirított, darabosra vágott dió 15 dkg apróra vágott datolya 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 3 dkg kakaó Krémhez: 1 tojás 5 dkg cukor 1 teáskanál instant…
Radír szelet eper ízű zselatinnal
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag natúr zselatin 3 dl víz 1 doboz epres ízű zselatin A sárga krémhez 3 egész tojás 4 evőkanál cukor 1…
Burgonykrokett – másképpen
Hozzávalók: -30 dkg burgonya -1 tojás -5 – 7 dkg darálthús -1 db kisebb fej vöröshagyma -őrölt fehérbors -csipetnyi szerecsendió -finomliszt -2 dl tejföl -1 mokkáskanányi, édes fűszerpaprika -zsemlemorzsa -étolaj…
Szilvás tekert hús
Hozzávalók: Mennyiség tetszőlegesen.Szilvabefőtt vagy friss,kiklopfolt hússzeletek,fokhagymagerezdek,durvára darált dió,liszt,tojás,fűszerek. Elkészítés: A húst megsózzuk,egy-egy szilvaszemet kimagozva ,fokhagymagerezddel beletekerjük a hússzeletbe,fogvájóval megtűzzük,fűszerezhetjük bármivel.Ezután lisztbe,tojásba forgatjuk majd a dióba.Így sütjük ki.Nagyon finom.Különleges ízek érvényesülnek…
Citromos sütemény II.
Hozzávalók: Tésztához: 5 púpos evőkanál liszt 5 púpos evőkanál gríz 1 késhegynyi szódabikarbóna 8 púpos evőkanál cukor 1 pohár joghurt 3 tojás 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 10…