Habos rebarbara
…A rebarbarát meghámozzuk, megmossuk, és 2 cm-es darabokra vágjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy mély tepsit. A lágy vajat vagy sütőmargarint összedolgozzuk a cukor felével, egy tasak vaníliás cukorral és a tojások…
lágy túrógombóc
Epres muffin
…sütőpor vaníliás cukor papírkapszli a sütéshez Elkészítés A cukrot, a vaníliás cukrot és a lágy vajat vagy sütőmargarint alaposan keverd el. Add hozzá a tojásokat és dolgozd össze. A legjobb,…
Almás-banános muffin
…alma és banán 5 evőkanál tej 3 tojás 1 citrom reszelt héja 20 dkg lágy margarin Elkészítés A nedves anyagokat összekeverjük, és hozzáadjuk az apróra vágott gyümölcsöt. A száraz anyagokat…
Spenótos gnocchi
…szerecsendióval megízesítjük, és az egészet fakanállal összekeverjük. Viszonylag lágy tésztát kapunk, és ez így van rendjén. Sütőpapírt terítünk egy tálcára, magunk mellé készítjük, aztán a tésztából alaposan meglisztezett kézzel gombócokat…
Spenótos-gombás tészta
…hozzáadjuk a szeletelt sampiongombát, megsózzuk /ízesíthetjük még kevés Maggi csirkeleves kockával/ és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Hozzáadunk ízlés szerinti mennyiségü lágy sajtkrémet és jól szétkeverjük. Bele jön még 500g…
Aprósütemény gyerekeknek
…tojásfehérje, 8 dkg dió, reszelt citromhéj, vegyes gyümölcs dzsem Elkészítés: A mézet keverőedénybe helyezzük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a porcukrot, a lágy vajat, a szalalkálit és a tejfölt. Megszórjuk a reszelt…
Kísérletpogácsa
…2 fej vöröshagyma Elkészítés: A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható…
Mandulás grízes kocka
…Levesszük a tűzről, állandóan kevergetve hozzáadjuk a lágy vajat vagy sütőmargarint, egyenként a tojássárgákat, a mandula aromát, a cukrot és a mézet. 20×20 cm-es tűzálló tálat kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és…
Boszorkánypogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg dió 1 citrom 25 dkg lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 45 dkg liszt 4 tojássárgája 1…
Aszaltgyümölcsös kelt pite
…langyos tejjel váltakozva a masszához keverjük, (lágy galuska állagu legyen). A kidolgozott tésztához hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjét, és megkelesztjük. Utána átkeverjük, és a margarinnal kikent tepsibe öntjük, aszalt gyümölcsdarabokkal…